福鼎白茶,一年茶,三年藏,七年寶白茶以陳為佳,精心儲存多年茶葉、茶梗中的內質成分發(fā)生轉化茶多酚、氨基酸、黃酮類等成分持續(xù)變化色澤灰褐,香氣逐漸沉穩(wěn)、飽滿其性亦愈
白茶里,壽眉是最質樸的。沒有窈窕嫩芽,沒有白毫滿披,沒有芽葉環(huán)抱。初見,更像是散落的幾片枯葉。壽眉一般采自春天,產量是所有白茶中最多的,差不多占白茶總產量的百分
越來越多的人加入到了白茶大軍的行列中,許多入門級的茶友,在沒了解白茶之前,首次嘗試就選擇了白毫銀針或白牡丹,使得白茶清淡的滋味與此前飲用過的濃茶形成了強烈的對比