匯經(jīng)典,品中茶。12月29日,中茶安化第一茶廠與海南金剛茶業(yè)聯(lián)合籌備的2023中茶雙面火車(chē)頭(茯磚茶)產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在湖南安化成功舉辦,來(lái)自五湖四海的茶商、茶友齊聚一堂,共同見(jiàn)證復(fù)刻之作——中茶雙面火車(chē)頭(茯磚茶)濃情上市。
匠心傳承,致敬經(jīng)典,再續(xù)“雙面火車(chē)頭”茯磚茶熱銷(xiāo)傳奇。
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中茶湖南安化第一茶廠有限公司總經(jīng)理助理諶環(huán)宇講述中茶雙面火車(chē)頭(茯磚茶)背后的研發(fā)故事
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中茶雙面火車(chē)頭(茯磚茶)產(chǎn)品秀
茯磚茶:促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)的“硬通貨”
茯磚茶,安化黑茶中的經(jīng)典品類(lèi),因帶有萬(wàn)里茶道上的“神秘之花”—金花(學(xué)名冠突散囊菌)而享譽(yù)世界。歷史上為我國(guó)少數(shù)民族同胞的“生命之飲”,是溝通民族貿(mào)易,促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、物資交流,繁榮各民族之經(jīng)濟(jì)的“硬通貨”。
雙面火車(chē)頭茯磚茶:
富有“時(shí)代色彩”的特殊茶品
新中國(guó)成立伊始,社會(huì)各業(yè)進(jìn)入全面恢復(fù)、振興階段,為保證西北及邊疆地區(qū)的茶葉供應(yīng),國(guó)家實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)、歸口經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一定價(jià)、計(jì)劃調(diào)撥的管理政策,建立了多個(gè)國(guó)營(yíng)茶廠,并建立國(guó)家儲(chǔ)備茶倉(cāng),明確規(guī)定每個(gè)倉(cāng)庫(kù)都要保持定量化和常態(tài)化的茶葉儲(chǔ)備,以便隨時(shí)保障供應(yīng)。
全面保供的特殊時(shí)期誕生了一批具有濃厚“時(shí)代色彩”的特殊茶品,如“火車(chē)頭”、“手拉手”、“紅印”、“白票”、“扇形茯磚”(以上為俗稱(chēng))等等;其中,50年代前期的茯磚茶使用了“中茶”牌+“民族團(tuán)結(jié)”牌雙商標(biāo),即正面印有“紅八中”主商標(biāo)及火車(chē)頭畫(huà)面,另一面則印有“民族團(tuán)結(jié)”牌商標(biāo)及各族人民手拉手、團(tuán)結(jié)向前的圖案。
因“雙商標(biāo)+雙面印畫(huà)”這一鮮明特色,該年代生產(chǎn)的茯磚茶有了【雙面火車(chē)頭】茯磚茶這一俗稱(chēng)。
中茶雙面火車(chē)頭茯磚茶:
致敬經(jīng)典,再續(xù)傳奇
中茶作為中華老字號(hào)茶葉品牌,沉淀了各個(gè)年代的經(jīng)典產(chǎn)品,計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期中茶標(biāo)火車(chē)頭茯磚茶市場(chǎng)影響力高,歷經(jīng)70多年的沉淀,【雙面火車(chē)頭】茯磚茶早已成為老茶界的稀缺珍品,一茶難求,深受藏家、茶客青睞。
為滿足廣大消費(fèi)者品飲、典藏需求,中茶安化第一茶廠在傳承中創(chuàng)新,將歷史影響力高的經(jīng)典產(chǎn)品進(jìn)行新的塑造,在新時(shí)代創(chuàng)造新經(jīng)典。“人民茯茶”、“艱苦奮斗、自力更生”茯磚茶均得到了茶友的一致好評(píng),市場(chǎng)行情一路高漲。
創(chuàng)新拼配技術(shù),博采眾長(zhǎng)
在50年代中茶“雙面火車(chē)頭”茯磚茶的基礎(chǔ)上提質(zhì)升級(jí),甄選安化和云南地區(qū)的優(yōu)勢(shì)原料,反復(fù)試驗(yàn)、拼配,博采眾長(zhǎng),使滋味在濃度、甜度上均有明顯提升,成就風(fēng)味地道、藏飲俱佳的“新時(shí)代雙面火車(chē)頭”茯磚茶。
傳統(tǒng)七星灶烘焙,松香濃郁
在傳承的過(guò)程中去粗取精,沉淀了安化黑茶最具代表性的“七星灶松柴明火烘焙工藝”,成就了辨識(shí)度高且馥郁愉悅的松香韻。
七星灶工藝選用安化本地馬尾松為材,傳統(tǒng)松柴明火烘焙,長(zhǎng)時(shí)低溫強(qiáng)味,短時(shí)高溫提香,成就“松香馥郁,入口微甜、醇厚順滑”的經(jīng)典風(fēng)味。
經(jīng)典火車(chē)頭設(shè)計(jì),經(jīng)典復(fù)古
中茶“雙線火車(chē)頭茯磚茶”包裝沿用“紅八中”商標(biāo)及經(jīng)典“火車(chē)頭”圖案,簡(jiǎn)單古樸,年代感十足;同時(shí),配備天然竹制托盤(pán),既可保護(hù)茶磚完整,還可充當(dāng)撬茶盤(pán)使用,一箭雙雕,別具巧思。
致敬經(jīng)典,再續(xù)傳奇。中茶雙面火車(chē)頭茯磚茶,經(jīng)典復(fù)刻佳作,期待與您共品。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品名稱(chēng):中茶雙面火車(chē)頭(茯磚茶)
貨號(hào):HT2346
凈含量:2.8kg/盒
箱規(guī):5盒/箱
外盒尺寸:390*305*70mm
限量發(fā)售10000盒
干茶:磚面平整、松緊適度,帶嫩莖;
磚內(nèi)金花普茂、金黃飽滿
湯色:深橙紅明亮
香氣:松香純正馥郁,帶菌花香、高香
滋味:湯中含香,醇厚順滑