開春結(jié)義餅?| 易武正山
春天對于喝茶的人是極其興奮激動(dòng)的，茶，一年之計(jì)在于春，春茶一年中同一山頭品質(zhì)最優(yōu)秀的茶。每年到了這個(gè)時(shí)候愛茶人都在期待春茶的到來。
作為一名優(yōu)秀的書劍茶友也一樣在等待春茶的到來，等待一年一次的福利《開春結(jié)義餅》
《開春結(jié)義餅》～書劍從2015年開始每年開春都會(huì)在自有古樹茶園基地里挑選幾個(gè)產(chǎn)地，用心制作幾款不計(jì)成本利潤，但要求品質(zhì)和口碑要讓所有參與訂制活動(dòng)的朋友都滿意的好茶回饋全國茶友，感謝茶友們一直以來的大力支持。隨著品牌的發(fā)展壯大，書劍茶粉的不斷增加，為了更好的滿足茶友們的需求，今年我們將開春餅的預(yù)定品種增加至六款，不同的口感特點(diǎn)及價(jià)位盡可能的讓支持書劍的茶友能購買到自己心儀的福利餅。
班章為王，易武為后，易武以香揚(yáng)水柔而居于王后的地位，當(dāng)然開春第一餅怎能少了他，易武開春結(jié)義餅，選用易武正山老街古樹基地春茶為原料，滿足茶友對高性價(jià)比易武古樹茶的渴望。
易武老街，茶馬古道滇藏線起點(diǎn)，一個(gè)古老的村寨，有馬幫的隊(duì)列原型，六塊大石頭聚集了古六大茶山：攸樂，蠻磚，革登，倚邦，莽枝，漫撒，在茶交易興盛時(shí)期，古六大茶山聚集了全國各地茶商，馬幫，如集市般熱鬧。
當(dāng)年這里有多條運(yùn)送茶葉的道路，從易武向北，有經(jīng)普洱、昆明到北京的官茶大道，有經(jīng)大理、香格里拉進(jìn)西藏的滇藏茶馬古道，也有從易武往南到越南、老撾、緬甸的外銷茶路。
易武茶區(qū)可說是中國普洱茶名山產(chǎn)區(qū)中名號(hào)最響亮、歷史也最悠久的產(chǎn)區(qū)之一，尤其自清朝入關(guān)后，出現(xiàn)了云南茶葉發(fā)展的新高潮。從雍正二年至乾隆六十年的70余年間，大批茶商工匠入山做茶，進(jìn)一步促進(jìn)了易武茶葉的種植，使易武成為一座著名的茶山。清乾隆九年，普洱茶被清王朝正式列入《貢茶案冊》。
因獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，和悠久的種茶，制茶歷史，易武正山以溫潤柔雅蜜香回甘著稱，茶湯純厚甘甜、茶勁十足，苦澀弱，回甘生津快、長且持久、水性細(xì)膩而出名。
