茶友評(píng)測(cè)|追尋來(lái)自陽(yáng)光的一縷茶香——2018年泓達(dá)堂 陳皮貢眉
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茶友評(píng)測(cè)|追尋來(lái)自陽(yáng)光的一縷茶香——2018年泓達(dá)堂 陳皮貢眉

我喝茶的目的是修身養(yǎng)性,于湯水變換、苦甜轉(zhuǎn)化的過(guò)程中感悟人生的酸甜苦樂(lè),用真心說(shuō)出品茶感受、茶品優(yōu)劣,與有共同樂(lè)趣的友人共勉,新茶網(wǎng)搭平臺(tái),四面八方交友來(lái),盡全力共同為把茶文化把發(fā)揚(yáng)光大獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

一、茶品信息

2018年泓達(dá)堂陳皮貢眉,江門市新會(huì)區(qū)泓達(dá)堂茶業(yè)有限公司出品,該公司始創(chuàng)于2016年,是一家集新會(huì)柑GAP種植、陳皮、陳皮茶原生態(tài)加工于一體的實(shí)業(yè)公司,公司種植基地位于三江匯流的南坦島核心產(chǎn)區(qū),土壤豐富,果香濃郁,公司采取陽(yáng)光生曬、天然風(fēng)干傳統(tǒng)工藝制作質(zhì)量上乘的陳皮系列產(chǎn)品

規(guī)格:300克/片

二、測(cè)評(píng)人筒介

性別:男

年齡:49歲

普洱茶齡:21

品飲過(guò)的白茶:貢眉、壽眉、牡丹等

三、測(cè)評(píng)信息

日期:2019年4月29日

坐標(biāo):中國(guó)冰城、中國(guó)北方小巴黎

天氣:晴,17℃,空氣良

水質(zhì):純凈水

水溫:95-100℃

1、茶具:蓋碗套裝

2、茶包裝:

外層密封袋淺褐色紙包裝,綠色紋路更顯清明,中間綠色圓上嵌有紫色豎長(zhǎng)條圖案,上書追尋茶味,右側(cè)配有小字副標(biāo)題,一縷茶的清香、自來(lái)陽(yáng)光的味道。

茶餅采用傳統(tǒng)七子餅的圓型,外包裝采用白色棉紙,正面白色棉紙最外圈為橙色界線,中間為一圓形,斗大的龍頭非常醒目,龍口前有一方印"龍舟精神",彰顯出這款茶的獨(dú)具匠心,上方為泓達(dá)堂企業(yè)標(biāo)識(shí),下方水紋上為一方形,標(biāo)有陳皮貢眉及凈含量300克的特征介紹,兩圓間為白色,有青柑隱圖。

背面是茶屬性筒介,與眾不同的是祥細(xì)介紹了委托商和受委托商。

打開外包裝,內(nèi)層仍舊為白色棉紙包裝,打開有內(nèi)飛,上有對(duì)福鼎白茶的保健功效介紹及泡飲方法推薦,茶餅黑褐色,帶有少許白條索,感覺(jué)壓接較緊密,去包裝既有茶香溢出。

取茶五克,撬茶證實(shí)壓接較緊,條索規(guī)則均勻分布,撬下茶為塊狀,無(wú)破碎,聞干茶陳皮香、藥香四溢

醒茶洗茶后,第一泡:20秒出湯,湯色澄黃清亮,淡淡香氣裊裊,茶湯入口有苦澀感,夾雜有濃郁的陳皮香味和中草藥味,瞬間即淫滅于香與甜之中,香甜之氣由弱而強(qiáng),沖入肺腹,令身心舒爽。
初期感覺(jué)茶味清醇有余而勁道十足,湯色澄黃透明,帶有強(qiáng)烈藥香氣息,又融入了綿柔感,令飲茶者有欲罷不能、身置茶氣中不能自拔之感。香氣、甜味都較好,回甘已產(chǎn)生、逐漸強(qiáng)烈。
中期(3-7泡)湯色由由淺及深再減淡,香甜氣上升勢(shì)頭較猛,至最后方有所減弱,回甘明顯增強(qiáng),伴隨著香甜氣沖擊,喉間有花香韻味回旋,香氣裊裊不絕、縈繞于唇齒、喉腹之間:茶中蘊(yùn)有千百味,盡表難尋適當(dāng)言,愿在此間多留戀,可惜茶意已向前。
后期茶湯色衰減香氣與甜味縈繞,減弱亦戀戀不舍,回甘勁道減弱但仍感知明顯,喉間韻味更濃,仿佛茶湯已釋放其身心精髓,維持那即將逝去的陳皮藥香與花香。
未期觀葉底感覺(jué)葉片規(guī)整、無(wú)碎屑,規(guī)則感很大,大小基本一致,少量細(xì)梗證明該茶選材上較嚴(yán)謹(jǐn)
同樣取茶5克,用玻璃煮茶器煮茶五分鐘,湯紅色,有厚重感,茶湯在口中回旋,香醇、甜潤(rùn)感強(qiáng)烈,各部受茶湯滋潤(rùn),形成一個(gè)舒爽的整體,那真正是象云、象雨又象風(fēng),飄飄欲仙情更濃,陳皮貢眉誠(chéng)推送,白茶精品美香茗!

總結(jié):

認(rèn)為這款茶選材精細(xì)、制做工藝精良,茶品韻味清醇持久,香甜、生津、回甘皆較強(qiáng),加之獨(dú)特的陳皮藥香、花香,讓這款的品質(zhì)更上一層樓,把陳皮貢眉白茶的特點(diǎn)體現(xiàn)的淋漓盡至,把白茶與陳皮有機(jī)融合,對(duì)"一年茶、三年藥、七年寶"做出了一個(gè)精美的詮釋,是愛(ài)好品鑒、收藏的茶友的理想選擇。

                                                 

圖文:常思

摘自:新茶網(wǎng)試用報(bào)告