原文標(biāo)題：公社，深度地展現(xiàn)著一個(gè)小產(chǎn)區(qū)的茶的性格
公社，是一種從原始時(shí)代延續(xù)至計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的組織形式，是群眾集體思想與智慧的融合體，它代表著真實(shí)與淳樸的精神內(nèi)涵。
用公社來(lái)為茶品命名，深度地展現(xiàn)著一個(gè)小產(chǎn)區(qū)的茶的性格。
01
2019 麻黑公社
麻黑是易武的核心茶區(qū)，也是易武的核心組織細(xì)胞，代表著純正的易武味道。麻黑村寨與麻黑古樹(shù)茶，沒(méi)有被商業(yè)氣息過(guò)分浸染，骨子里帶著真實(shí)與純樸。
麻黑公社，帶著真實(shí)與純樸，深度地體現(xiàn)麻黑茶區(qū)的茶葉性格與特質(zhì)，也體現(xiàn)易武茶區(qū)的純正之味。
原山采摘
“班章王、易武后”，易武茶在普洱茶界赫赫有名，而“麻黑茶”又是易武茶中最具韻味的茶。
麻黑，為易武“七村八寨”之一，是易武古樹(shù)茶的核心山頭。“麻黑”原來(lái)叫做大路邊，是易武著名茶區(qū)之一，也是易武歷史最悠久的村寨之一。
麻黑這片土地?fù)碛兄锰飒?dú)厚的原生環(huán)境，周圍植被茂盛，清幽純凈，茶樹(shù)千百年與自然和諧共生。
原山初制
原生在麻黑這塊土地上的人們從未停止過(guò)制茶。一直遵循著祖先傳下來(lái)的力求完美，止于至善的手工制茶精神，虔誠(chéng)恪守著與自然和諧共生的祖訓(xùn)。
麻黑人世代相傳的匠人精神，造就了麻黑茶優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。
原山儲(chǔ)存
經(jīng)過(guò)一道道初制工藝流程的麻黑老樹(shù)毛茶，儲(chǔ)存在鮮葉采摘地的傣樓木倉(cāng)，干欄式木屋建筑，寬敞明亮，通風(fēng)條件較好，有效防潮防濕，保存了麻黑老樹(shù)毛茶的原生品質(zhì)。
優(yōu)質(zhì)的麻黑老樹(shù)毛茶，遇上了百年下關(guān)沱茶的制作技藝，成就了下關(guān)麻黑公社老樹(shù)圓茶獨(dú)特、優(yōu)良的品質(zhì)。
麻黑公社老樹(shù)圓茶，精選易武茶區(qū)中最具韻味的麻黑茶山古樹(shù)茶為原料，以下關(guān)泡餅揉制工藝石磨壓制而成。
好地出好茶，不談麻黑，不足以談易武，
一品麻黑，品“原生態(tài)”，
二品麻黑，品情柔水揚(yáng)，
三品麻黑，品細(xì)膩沉穩(wěn)，
麻黑公社，易武茶韻揮斥方遒，
欣賞其獨(dú)特之處，亦懂得品其拔尖之勢(shì)。
餅型圓正、松緊適度、條索肥壯，
清晰勻凈、色澤烏潤(rùn)、白毫顯露。
湯色金黃透亮，香氣濃郁，蜜香持久，
滋味醇厚飽滿，層次豐富協(xié)調(diào)，
口感順滑綿長(zhǎng)，生津快回甘久，
葉底肥嫩勻柔。
“易武本色”的典型范本茶，可品可藏。
挖掘新的品飲體驗(yàn)。
02
2020 保龍公社
保龍公社，保塘與蚌龍，不僅是名稱的結(jié)合，更是內(nèi)質(zhì)的高度協(xié)調(diào)，深度體現(xiàn)“滑竹梁子”茶區(qū)的茶葉性格與特質(zhì)。
保塘·蚌龍
哪怕只是一座山，一片葉，
也有自己的性格，
我們想要讀懂它。
深入滑竹梁子，
我們找到它性格里的顯性與隱性因子。
保塘與蚌龍，
便是證明“滑竹梁子”最好的答案。
好的關(guān)系，
能各自精彩，也能共譜華章。
保龍公社，如你所想，
正是保塘與蚌龍，此刻共同的光芒。
從認(rèn)知到熱愛(ài)，
也許只需一杯一盞，一口茶湯。
不管世界怎樣，
愿有人關(guān)注茶葉本身，
愿我們能無(wú)畏堅(jiān)持。
撰文整理︱Candylan
圖片︱ZERO、Silence
編輯︱Candylan
