八角亭走進(jìn)云南省勐?？h東部南糯山古樹(shù)茶鮮葉為原料，經(jīng)靜置攤晾、殺青、揉捻、曬干、壓成鐵餅型，制成普洱生茶，并命名為‘大成南糯’?！敬蟪赡吓础康臈l索較長(zhǎng)較緊結(jié)、外型均勻，餅型呈鐵餅狀、緊實(shí)有度，顏色以墨綠為主陳化后可呈黃紅色，香氣持久。
南糯山普洱茶介紹
1、地理位置
南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐海縣城24公里。是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。位于東經(jīng)100°31'~100°39'，北緯21°~22°01'之間，平均海拔1400米，年降水量在1500~1750毫米之間，年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。南糯山村委會(huì)轄30個(gè)自然村寨，居民均為哈尼族。
2、南糯山古樹(shù)茶茶園分布
南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐?？h城24公里。是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。面積居勐海古茶園之首。古茶樹(shù)主要分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石頭老寨、石頭新寨、多依寨、丫口老寨等哈尼族村寨。
南糯山茶園總面積有21600多畝，其中古茶園12000畝。古茶樹(shù)主要分布在9個(gè)自然村，比較集中的是：竹林寨有茶園2900畝，古茶園1200畝。半坡寨有茶園4200畝，古茶園3700畝。姑娘寨有茶園3500畝，古茶園1500畝。南糯山古茶園由于分布較廣不同片區(qū)的茶的口感滋味有一定區(qū)別。
3、南糯山古樹(shù)茶特點(diǎn)
條索較長(zhǎng)較緊結(jié)；一年的茶湯色金黃，明亮；湯質(zhì)飽滿；苦弱回甘較快，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng)，有生津；香氣高雅；山野氣韻較好。
2019年八角亭大成南糯357克生茶產(chǎn)品特點(diǎn)
【外形】色澤墨綠，條索較長(zhǎng)緊結(jié)
【湯色】綠黃清亮
【香氣】純正濃郁，山野氣韻明顯
【滋味】苦弱回甘快，湯質(zhì)較飽滿，香氣高雅
【葉底】肥厚黃綠，韌度頗佳
