曬紅,是云南傳統(tǒng)民間紅茶工藝,將一般紅茶的干燥方式由烘干改為曬干,有助于保留茶葉內部分酶和微生物活性,在自然存放過程中所產(chǎn)生的有氧發(fā)酵有利于曬紅茶的后期轉化。
益木堂若野系列,
以百頃原始森林為師,與萬里瀾滄江為友,
以退為進,以藏求顯,
以出世的態(tài)度,就傳世之茶品!
若野老樹曬紅茶,
隱于山野之林,
野韻彌香,
風和暢。
日光自然萎凋曬干,
不假雕琢。
茶湯油潤清亮,花香馥郁撲鼻,
入口甜雅醇滑,口腔彌香持久。
【產(chǎn)品信息】
品名:若野老樹曬紅茶
類別:曬紅茶
凈含量:330克
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益心良木·大成之飲
原文標題:“惠風和暢”——“若野”老樹曬紅茶
來源:益木堂茶倉