茶葉產業(yè)化含義
茶葉產業(yè)化可以看作是農業(yè)產業(yè)化的一種基本模式,是以利益主體獲得利益最大化為目標、致力于實現(xiàn)茶葉產業(yè)由傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)經營方式的轉變，是關于農業(yè)經營制度的又一次創(chuàng)新。[4]茶葉產業(yè)化作為我國的一個新的研究課題，目前學術理論界對其內涵與外延的相關論述歸結起來主要有以下3點。
1.茶葉產業(yè)化作為一種新型的有關茶業(yè)生產的管理體系和制度，它以農村社區(qū)經濟組織或龍頭企業(yè)為基礎，形成集生產基地、產品加工、教育培訓、科研開發(fā)等為一體的整體性、綜合性的產業(yè)管理體系。把與茶葉生產前后的相關產業(yè)部門緊密聯(lián)系起來，按照互惠互利的原則，重新進行適當組合、改造和分配，形成集產加銷、貿工農、經科教于一體的企業(yè)化管理新體系。
2.茶葉產業(yè)化可以看作是一種生產經營方式。在社會主義市場經這個大前提下，以國內外市場為導向，以經濟效益為核心，把科技創(chuàng)新作為手段，切實推動茶產業(yè)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產、社會化服務、企業(yè)化管理的生產經營體系。[5]
3.茶葉產業(yè)化在一定程度上可稱為“龍型經濟”。它的經營模式主要是強調依靠龍頭企業(yè)。該觀點重在強調茶產業(yè)“一條龍”服務，以龍頭企業(yè)統(tǒng)籌國內和國外市場，把茶葉生產基地、加工企業(yè)和銷售渠道有機結合起來，打造一個有效抵擋市場風險的大型茶企業(yè)集團。
綜上所述，茶葉產業(yè)化是指涉及茶葉生產、加工、銷售等的全過程。形成以市場為導向，以茶園基地為基礎，依靠龍頭帶動和科技進步，把生產、加工、銷售、經營等環(huán)節(jié)聯(lián)系起來，構建產供銷一體化運營體系，在此基礎上力求形成一條完整的茶葉產業(yè)鏈。茶葉產業(yè)化是一項復雜的系統(tǒng)工程，其基本運作方式是：以生產基地為基礎，由農戶進行茶樹的栽培；以企業(yè)為龍頭，由龍頭企業(yè)收集茶葉原料進行現(xiàn)代化、集約化的規(guī)模加工,并利用優(yōu)勢產品樹立好茶葉品牌，擴大銷售渠道，實現(xiàn)產品增值的同時促進農民增收，為企業(yè)創(chuàng)造更大的利潤。
注釋
[4]韓冰，傅新紅.關于茶葉產業(yè)化發(fā)展的思考[J].農村經濟，2003（6）
[5]韓冰，傅新紅.關于茶葉產業(yè)化發(fā)展的思考[J].農村經濟，2003（6）
【原標題】陳憶芳：發(fā)掘比較優(yōu)勢，推進云南茶葉產業(yè)化發(fā)展——以大益集團茶企業(yè)為例（二）
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