觀點
福鼎白茶品牌之路，未來該怎么走？
自2007年開始，福鼎埋頭振興白茶。14年過去了，福鼎逐年拿下“中國白茶之鄉(xiāng)”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國茶文化之鄉(xiāng)”等殊榮。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品——福鼎白茶，正式進入暢銷全國、走向全球化的快速發(fā)展期。在多年的努力下，福鼎白茶實現(xiàn)了從國內(nèi)少有人
老徐談茶：想去茶博會淘寶？老徐教你如何逛、如何挑！
最近昆明茶博會正在進行中，不少茶友也計劃去逛一逛，我以前去過的次數(shù)也不少了，最近好多年都沒有去各種各樣的茶博會看了，不過我倒是有一些逛茶博會的經(jīng)驗今天與大家分享一下。茶博會顧名思義就是很多廠商將他們的產(chǎn)品集中起來展示，以吸引客戶購買。特點就是
淺析大益集團的產(chǎn)品戰(zhàn)略（上）
先問個小問題，有多少人會認(rèn)為大益集團能夠有今天的規(guī)模完全是依靠運氣？帶著不同的答案，開始本文的主題。普洱茶這個行業(yè)要說門檻低，真的是準(zhǔn)備個幾萬塊就能夠壓制出自己的專屬茶葉，要是再花點錢注冊個品牌，就能算是一家微小企業(yè)了。市場中那成千上萬的品牌
劉仲華院士《中國黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢》
中國工程院院士劉仲華《中國黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢》中國工程院院士劉仲華分享《中國黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢》主題演講，用大數(shù)據(jù)和科學(xué)研究全面剖析中國黑茶，助力中國黑茶成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。劉仲華院士介紹了中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并科學(xué)
普洱茶投資分析：“茶直播+茶博會”的前景以及意義（下）
書接上回，現(xiàn)在幾乎每個月都會有大型茶博會召開。一場茶博會投入少則幾千萬多則上億，如此大的投入若是只針對線下市場未免太過浪費了。從宣傳的角度來看，只能在一些與茶相關(guān)的網(wǎng)站上能看到一些圖文以及當(dāng)?shù)氐碾娨暶襟w上出現(xiàn)的新聞報道，除此之外就剩下茶客與茶
“新式茶飲第一股”背后食品安全，從哪里入手！
新式茶飲的江湖向來風(fēng)云涌動，在一片為奧運健兒喝彩的聲音中，奈雪的茶“翻車”了。記者通過隨機應(yīng)聘，“臥底”奈雪的茶北京西單大悅城店，發(fā)現(xiàn)其多家分店存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標(biāo)簽不實等問題。報道一出，即在社交媒體上熱度迅速發(fā)酵，“新華社記
人若不給茶交代 茶也不會給人交代
最近在和一些老茶人交流的時候，發(fā)現(xiàn)他們當(dāng)中的不少人都喜歡聊過去的事情。好像在一夜之間，大家從展望未來進入到緬懷過去的狀態(tài)。按理說現(xiàn)在的市場相比過去不知強了多少倍，可大家為什么還對過去念念不忘呢？為了揭開這個謎底，我也同他們進行了很深入的交流，
揭秘安溪鐵觀音獨特品質(zhì)的成因
安溪鐵觀音是烏龍茶中的極品，其獨特的品質(zhì)特征，深得茶學(xué)專家的肯定，以及各國政府和相關(guān)科研機構(gòu)的認(rèn)可。陳椽教授在《中國名茶》中說道：“品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音具有獨特的‘音韻’，回味香甜濃郁，沖泡七次仍有余香，堪稱茶中之王”?，F(xiàn)代茶業(yè)專家張?zhí)旄Ｔ凇?/p>
普洱茶投資分析：“茶直播+茶博會”的前景以及意義（上）
最近兩年直播帶貨是普洱茶圈子最熱門的話題之一，而且一些茶企也通過直播帶貨的方式將大量潛在客戶轉(zhuǎn)變成自家品牌的資深消費者。一次直播竟能帶來幾十萬上百萬甚至是過千萬的流水，對于那些還沒有通過直播帶貨或是剛剛進入摸索階段的人來說，不動心是假的。不知
大益茶的分散與傳播——家庭藏茶的推廣方略（下）
接著上篇的話題，大益茶收藏市場的未來在于有多少個家庭愿意品飲收藏大益茶?，F(xiàn)在大益茶之所以能夠引領(lǐng)整個普洱茶市場，與大益茶流行于珠江三角洲眾多家庭之間密不可分。有不少人說最近幾年大益茶的圈子里有些急躁，以前是先談品質(zhì)再聊行情，現(xiàn)在是一邊談品質(zhì)一
普洱茶行業(yè)！正走向名山壟斷茶葉資源
2021年4月，懂過茶農(nóng)李先生帶著兩個北京客戶，到冰島老寨茶農(nóng)家買茶，聊了半晌，就是扯不到成交。冰島茶農(nóng)終于失去了耐性，問：來個紅牛？這背后的意思是：蹭茶？別想了！冰箱里有紅牛，你喝不喝。2009年，炒作名山古樹茶以來，造出勐庫冰島、勐海老班
有名山?jīng)]有名牌！中國茶葉如何走出產(chǎn)業(yè)困局？
8月2日，昆明茶博會上，一位來自北方的茶商喝了7家彎弓，竟喝出6種口味，每家都聲稱自己的茶是真正的彎弓?？墒?，同樣的茶，同樣的年份，喝下來，差別挺大。茶商尚且被繞得云里霧里，市場上眼花繚亂的名山茶，茶客更是一頭霧水。一位茶客說：買茶，他只認(rèn)準(zhǔn)
大益茶的分散與傳播——家庭藏茶的推廣方略（上）
今天的中國，幾乎每一個家庭都收藏有一定數(shù)量的好酒。一則待客之用，一則供收藏之需。而自古茶與酒既互相獨立，又彼此成為一家。但凡盛大的宴會，總能看到一杯香茗與一壺好酒的組合。若按照這個思路，我們應(yīng)該能看到家家戶戶既有好茶也有好酒的景象，可大多數(shù)的
普洱茶投資分析：茶圈里的那些事兒（四）
在自然界，越是美麗的生物越是危險。在普洱茶商人的圈子里，越是看起來完美的經(jīng)營策略，就越有問題。普洱茶越陳越香的特質(zhì)使得出眾的普洱茶在一個很長的時間段內(nèi)會隨著茶葉的陳化而慢慢增值。對于大部分品質(zhì)出眾的普洱茶來說，每年最少升值10%也是業(yè)內(nèi)常識。
新零售時代下，普洱茶分級體系的建設(shè)淺析
回溯普洱茶上千年的發(fā)展史，成品形態(tài)、制作工藝，各種品類等逐漸完善，尤其是以03年大益改制為起點，普洱茶行業(yè)進入了現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的新歷史階段。時至今日，普洱茶已經(jīng)成為國內(nèi)屈指可數(shù)的一線公共品牌，但由于其自身復(fù)雜性和特殊歷史因素，對于很多消費者來
被不斷細分的山頭茶
山頭茶是這些年來普洱茶中的現(xiàn)象級產(chǎn)品，只要是喝普洱茶的人，都擺脫不了對山頭茶的迷戀。每年春茶時節(jié)，珍稀的山頭茶更是茶界躲也躲不開的熱點話題。經(jīng)過10多年的發(fā)展，山頭茶不僅推動了普洱茶市場的進一步發(fā)展，更培育除了眾多山頭茶的擁躉者。山頭茶的一山
水煮大益（三十八）：通過大小龍柱談宮廷普洱
在大益的熟茶中，大小龍柱圓茶一直為茶客所稱道。因為其棉面紙包裝采用了極具代表性的宮廷黃，也因為名字帶有一個“龍”字外加其產(chǎn)品定位，不少人將其看做大益宮廷普洱的代表作。關(guān)于龍柱圓茶，有不少人說大益?zhèn)鞒辛诉^去的皇家貢茶。首先這是一個錯誤的觀點，龍
水煮大益（三十七）：大益茶的原料組成
藏家們的好奇心總是無窮無盡的，從去年就有朋友咨詢關(guān)于大益茶用料的相關(guān)問題。若要針對某一單品，除非大益集團自己公布相應(yīng)的配比，否則外界是很難知曉其中的奧妙。但在宏觀上卻可以探究一二，就讓我們一起踏上這溯源之旅吧。圖片來源：大益茶現(xiàn)代大益集團傳承
普洱茶投資分析：茶圈里的那些事兒（三）
能喝出農(nóng)殘的“大師”茶商。普洱茶市場臥虎藏龍，不少大佬看起來是那樣的稀松平常，可到了喝茶的時候，真的能如數(shù)家珍將產(chǎn)品的原料產(chǎn)地，風(fēng)格等不為外人所知的信息如數(shù)家珍般的講出來。對于這樣的大師，我是打心底里佩服，正因為有了他們，這個市場才能有如此多
反思錄：7.10大益茶倉頡號事件背后真相及對市場未來影響探討
時間能淡化一切，包括仇恨！時間也能包容一切，即使再大的心結(jié)也會壽終正寢。但是有一些記憶卻永遠難以忘卻，一些傷痛永遠難以愈合。說過的話潑出去的水，像圖釘釘在墻上即使拔下也會殘留一個深深的孔。芳村茶葉市場年年會發(fā)生跑路，詐騙，跑單，違約，放飛機等
