2022年卡塔爾世界杯16強(qiáng)隊(duì)伍已產(chǎn)生14個(gè)，小組賽可謂冷門(mén)不斷，阿根廷隊(duì)第一輪對(duì)陣沙特阿拉伯隊(duì)，爆出世界杯舉辦以來(lái)的最大冷門(mén)，緊接著日本隊(duì)?wèi)?zhàn)勝德國(guó)隊(duì)上演相同劇本。今天凌晨西日本隊(duì)再次以2：1比分戰(zhàn)勝西班牙隊(duì)，同時(shí)“送走”了德國(guó)隊(duì)，接下來(lái)還會(huì)有什么令人大跌眼鏡的結(jié)果產(chǎn)生呢?
看了一段時(shí)間的球，也別忘了養(yǎng)生，今天來(lái)推薦一款非常養(yǎng)生的茶，因?yàn)槊肺?、蘇亞雷斯等南美球員平時(shí)都很喜歡喝，它的知名度也大大提高。
近日，一段球迷向當(dāng)?shù)厝送其N馬黛茶的視頻在社交媒體上流傳，畫(huà)面顯示，阿根廷球迷在世界杯賽場(chǎng)看臺(tái)上熱情推銷馬黛茶，只見(jiàn)卡塔爾球迷喝過(guò)后豎起大拇指表示很贊。
我們熟悉的盼盼食品，也為阿根廷真愛(ài)粉量身定制了一款世界杯美食——穿著藍(lán)白配色的“球衣”的阿根廷馬黛茶限定口味的麥香雞味塊，讓球迷看著球吃著嘎嘣脆，就能潘帕斯雄鷹的家鄉(xiāng)風(fēng)味。
梅西每日不離手的馬黛茶，與超燃熱血的足球一起構(gòu)成了阿根廷最耀眼的文化名片。其實(shí)它原產(chǎn)于南美地區(qū)，南美人稱其為“仙草”，認(rèn)為是“上帝賜予的神秘禮物”，更被阿根廷譽(yù)為“國(guó)寶”、“國(guó)茶”。
馬黛茶是阿根廷的一道獨(dú)特風(fēng)景。一踏入阿根廷國(guó)土，你的眼球毫無(wú)選擇地被這道風(fēng)景抓住。在布宜諾斯艾利斯的“7-9大道"上，一些中老年人，或手端馬黛茶壺，胳膊夾著小暖瓶，沐著和煦的陽(yáng)光晃蕩;或坐在綠茵茵的草坪上，把特制的茶壺端到胸前，一根亮晶晶的銅制吸管含在嘴中，瞇著雙眼，象被暖風(fēng)熏醉了。
“7-9大道“地位相當(dāng)于北京長(zhǎng)安街，以阿根廷的獨(dú)立日命名。號(hào)稱世界最寬的街道，達(dá)140米，主路各8車道，輔路各5車道，主輔路間是寬闊的草坪和樹(shù)林，就象一個(gè)個(gè)街心花園，市民在此休憇，鬧中取靜。想必飲馬黛茶就是最好的休憩。
接著又發(fā)現(xiàn)，許多街頭和公園，也常見(jiàn)這道風(fēng)景，就連開(kāi)中巴的司機(jī)，也不時(shí)地騰出一只手，從容地端起放在駕駛位旁的小葫蘆一樣的茶壺，吸吮幾口。乍一看，以為吸煙袋，其實(shí)卻是阿根廷的"國(guó)飲"——馬黛茶。
馬黛茶謂何物?游客到阿根廷，問(wèn)的最多的是探戈舞和馬黛茶。馬黛樹(shù)原是一種南美洲特產(chǎn)的灌木，土著印第安人一千多年前就開(kāi)始嚼其葉，接著又將樹(shù)葉碾碎沏水泡飲，據(jù)說(shuō)最早發(fā)現(xiàn)能遏制饑餓和消除疲勞，被視為"仙草"和"神茶"。
西班牙殖民者也受其感染，特別是以游牧為生的高喬人更為嗜好，十七世紀(jì)末開(kāi)始大面積種植，遂成為阿根廷、烏拉圭、巴拉圭和巴西南部地區(qū)居民日常主要飲料。
阿根廷人民是世界上牛羊肉為主食幾乎不食用蔬菜的民族，但其血液品質(zhì)是世界公認(rèn)的優(yōu)異，心腦血管發(fā)病率最低，肥胖人群比例極低，那里罕見(jiàn)中風(fēng)、糖尿病等疾病。為什么?原來(lái)與人們習(xí)慣性飲用馬黛茶有關(guān)。
其含有多達(dá)196種活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比中國(guó)綠茶所含的144種活性物資還多了52種!包括12種維生素，11種多酚類物質(zhì)，以及多種人體所需的氨基酸與不飽和脂肪酸，長(zhǎng)期飲用可改善人體內(nèi)環(huán)境，提升血液品質(zhì)，全面保持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)平衡，是人類迄今為止發(fā)現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)保健功效最全面的單科植物。這也許便是它得以長(zhǎng)期并廣泛流傳的原因吧。
馬黛樹(shù)最適合生長(zhǎng)在高溫高濕的環(huán)境，所以產(chǎn)區(qū)局限于南緯18度到30度之間的上述幾個(gè)國(guó)家。至于馬黛茶的制作方法。如同我們制作綠茶:曬葉(含梗)、焙炒、粉碎，大都制成袋泡茶。
馬黛茶還是一種生活。它是阿根廷最普遍的飲料，其消費(fèi)量?jī)H次于水。是名符其實(shí)的"國(guó)飲“。所以不僅僅是一道風(fēng)景，而是滲透到生活各個(gè)領(lǐng)域。
在布宜諾斯艾利斯的福清會(huì)館，福建老鄉(xiāng)們當(dāng)然日常還是喝著烏龍茶，但茶室里也少不了馬黛茶。因?yàn)榘⒏⑷司蛹?、外出、社交都離不開(kāi)馬黛茶。無(wú)論平民還是大亨，都難舍這似乎跟不上現(xiàn)代生活的“土氣“習(xí)俗，視馬黛茶為生活重要組成部分，并以飲馬黛茶為榮耀。
每逢足球大賽，連運(yùn)動(dòng)員都帶上馬黛茶的一套行頭，更不用說(shuō)觀眾了，全場(chǎng)上下馬黛茶壺爭(zhēng)奇斗巧，也是一道亮麗鳳景線。連球王馬拉多納每次入場(chǎng)前都要喝上一壺馬黛茶。
據(jù)說(shuō)拉丁美洲英雄切-格瓦拉投身古巴革命后，1960年訪問(wèn)中國(guó)，毛澤東主席會(huì)見(jiàn)他時(shí)以茶招待。這位阿根廷馬黛茶種植莊園世家的孩子，喝了中國(guó)茶后情不自禁贊嘆:“多香的茶啊，真像阿根廷的馬黛茶!"毛主席聽(tīng)了這可愛(ài)孩子如此贊美，差點(diǎn)樂(lè)噴了茶。
如果你去阿根廷旅行，一定有機(jī)會(huì)看到當(dāng)?shù)貙?dǎo)游手握馬黛茶和你熱情洋溢地解說(shuō)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情，并會(huì)邀請(qǐng)你欣賞精致的茶壺并嘗一嘗。曾經(jīng)有幸品過(guò)，感覺(jué)草味較濃，又略帶一些苦味，沒(méi)聞出有什么香氣。待客喝茶，這也是阿根廷人的禮俗，是尊重客人的一種表示，卻之可有不恭之意。
馬黛茶更是一種文化。阿根廷是個(gè)愛(ài)過(guò)節(jié)的國(guó)家，各種節(jié)日名目繁多，除了政治節(jié)日和西方傳統(tǒng)的社會(huì)節(jié)日外，還有一大堆與土地相親的節(jié)日，什么玉米節(jié)、煙草節(jié)、鮮花節(jié)、蘋(píng)果節(jié)、葡萄節(jié)等等，起碼10多個(gè)，所以阿根廷人剛過(guò)完一個(gè)節(jié)日，馬上就要準(zhǔn)備過(guò)下一個(gè)節(jié)日。
作為國(guó)飲的馬黛茶，自然有個(gè)全國(guó)性的節(jié)日。每年11月第二周便是。節(jié)日里，人們以游行、宴會(huì)、民族舞會(huì)等形式來(lái)歡度。此時(shí)街頭 小巷可以看見(jiàn)許多盛裝的少男少女，且歌且舞地向行人贈(zèng)送小盒包裝的馬黛茶。
喝馬黛茶的一套專用行頭成了精美的手工藝品，由三件套組成。
一把茶壺，大多用小葫蘆制成，外表刻上或烙上圖紋，鑲嵌上銀飾或銅飾，也有用彩瓷或動(dòng)物的蹄、角制成壺，精雕細(xì)刻。
一根喝茶的吸嘴，它一頭為吸管，一頭為中空的橢圓形小球或成匙狀，鉆有許多小孔，起過(guò)濾茶末的作用。吸嘴多用銀管或銅管，十分精致。
當(dāng)然還需備用一個(gè)暖水瓶，用來(lái)隨時(shí)續(xù)水。把這三件套裝在一個(gè)豪華皮套里就是耀眼的行頭了。
要知道，阿根廷的皮革制品也是歷史悠久，工藝考究。不妨作為紀(jì)念品帶一套回去。
喝馬黛茶的專用行頭成為旅游必買工藝品 唐頤/攝
正如馬黛茶是阿根廷的符號(hào)，在中國(guó)，茶也是一張靚麗的名片。只是中國(guó)的茶葉品種數(shù)不勝數(shù)，茶文化博大精深，難以選出一款代表茶。如今，在各種國(guó)際盛事、茶敘場(chǎng)合中，中國(guó)各地的茶也是輪番上陣展風(fēng)采，不論什么茶，連接世界的茶，真香!
來(lái)源：茶道CN
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