國際
環(huán)球觀茶：秘魯紅茶市場洞察
秘魯紅茶生產(chǎn)情況秘魯紅茶種植面積約為4080公頃。2019年，秘魯?shù)募t茶產(chǎn)量為3200噸，預(yù)計(jì)平均增長率為47.47%。秘魯主要紅茶生產(chǎn)地區(qū)-首都利馬和阿雷基帕生產(chǎn)的紅茶每公斤價(jià)格約0.39美元。2016年、2017年、2018年和2019年
環(huán)球觀茶：國外機(jī)械采茶將何去何從？
幾個(gè)世紀(jì)以來，手工采茶標(biāo)志性的“一芽二葉”標(biāo)準(zhǔn)一直是茶行業(yè)的常態(tài)。這需要采摘者靈活的手指和耐心的技巧。采摘是否得當(dāng)會(huì)直接影響味道的呈現(xiàn)，一杯好茶在被摘下的那一刻就奠定了它的基礎(chǔ)。當(dāng)前，茶行業(yè)面臨著許多復(fù)雜的問題。全球農(nóng)業(yè)比較廣泛的一個(gè)特點(diǎn)是，
斯里蘭卡茶葉出口商協(xié)會(huì)：聯(lián)合利華出售全球茶業(yè)務(wù)目前不會(huì)對(duì)錫蘭紅茶產(chǎn)生影響
斯里蘭卡專家稱，聯(lián)合利華將包括立頓品牌在內(nèi)的全球茶葉業(yè)務(wù)出售給私募股權(quán)巨頭CVCCapitalPartners的計(jì)劃短期內(nèi)對(duì)斯里蘭卡茶行業(yè)的影響微乎其微，從長遠(yuǎn)來看，可能會(huì)面臨一些挑戰(zhàn)和機(jī)遇，但這主要取決于新所有者制定的未來發(fā)展方向。聯(lián)合利華
聯(lián)合利華正式宣布出售旗下全球茶業(yè)務(wù)
11月18日，總部位于倫敦的全球快消巨頭品牌聯(lián)合利華在其全球官方網(wǎng)站上正式宣布，將其全球茶業(yè)務(wù)——ekaterra，以45億歐元(折合人民幣約327億元)的價(jià)格，以無現(xiàn)金、無債務(wù)的方式出售給CVCCapitalPartnersFundVIII
聯(lián)合國氣候變化大會(huì)報(bào)告：聯(lián)合利華新組建茶葉公司Ekaterra計(jì)劃2030年實(shí)現(xiàn)零排放
(從左至右依次為：卡德里·奧岑(Ekaterra首席通訊和對(duì)外事務(wù)官)，喬安路(聯(lián)合利華首席執(zhí)行官)，阿帕那·桑達(dá)勒斯(Ekaterra首席市場官)，約翰·戴維森(Ekaterra首席執(zhí)行官)和茲比格涅夫·列維奇(Ekaterra首席研發(fā)總監(jiān)
來自法國 關(guān)于普洱茶的第一個(gè)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告
在普洱茶廣為國人認(rèn)知的2000年之后，普洱茶愛好者對(duì)普洱茶的保健功效可謂是如數(shù)家珍，但是卻可能難以想象第一份對(duì)普洱茶功效進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)的竟然出自法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院和法國里昂大學(xué)醫(yī)學(xué)系，來自云南的沱茶也曾經(jīng)作為重要的降脂保健飲品在法國的大小藥
行業(yè)洞察：全球抹茶市場收入到2027年將達(dá)到55億美元
根據(jù)GlobalMarketInsightsInc.的最新研究報(bào)告，基于對(duì)健康安全產(chǎn)品需求和各種茶葉風(fēng)味需求的持續(xù)增長，預(yù)計(jì)到2027年全球抹茶市場價(jià)值將超過55億美元。到2027年，蒸青工藝生產(chǎn)的抹茶總規(guī)模將超過20億美元。蒸汽殺青更容易保
世界那么大，外國的茶館不止星巴克
當(dāng)國內(nèi)越來越多人研究咖啡的產(chǎn)地、采收期、烘焙、儀器的時(shí)候，越來越多外國人在關(guān)注茶葉。他們?cè)诖蛟觳枞~店和包裝設(shè)計(jì)上，也帶著自己獨(dú)特的視角，帶來不同的理念和感覺。今天，讓我們?nèi)タ匆谎廴蚋魈幓钴S著的茶葉店。美國紐約Radianceteahouse
波士頓傾茶事件中被傾倒的中國“Bohea”茶，到底是什么茶？
近期個(gè)人獨(dú)處的時(shí)間多起來，于是這段時(shí)間把之前從中國帶來各種茶品了個(gè)遍。首先是各種的綠茶，但更多的是翻騰出來后，不舍地丟棄掉，因?yàn)榫G茶的保存時(shí)間是最短的，新鮮半年內(nèi)喝掉，即使妥善保存，一年之后也就不能喝了。然后是福建的鐵觀音，這種茶是一定需要冷
環(huán)球觀茶，尼泊爾茶產(chǎn)業(yè)概況
尼泊爾國家概況尼泊爾，全稱尼泊爾聯(lián)邦民主共和國，首都位于加德滿都，是南亞的內(nèi)陸國，在喜馬拉雅山南麓，北鄰中國，其余三面與印度接壤。尼泊爾是一個(gè)多民族、多宗教、多種姓、多語言的國家。國語尼泊爾語，上層社會(huì)通用英語。尼泊爾總?cè)丝诩s為兩千九百萬，其
斯里蘭卡政府因茶產(chǎn)業(yè)受損撤銷農(nóng)藥化肥禁令
斯里蘭卡政府放棄了成為世界上第一個(gè)完全有機(jī)農(nóng)業(yè)國家的計(jì)劃，推翻了農(nóng)藥化肥進(jìn)口禁令。今年5月份，斯里蘭卡總統(tǒng)戈塔巴雅·拉賈帕克薩（GotabhayaRajapaksa）對(duì)農(nóng)用化學(xué)品實(shí)施了全面禁令，稱他希望斯里蘭卡的農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)100%有機(jī)化。他表示
歐洲國家茶葉消費(fèi)趨勢概況
01波蘭波蘭共和國，簡稱波蘭，是一個(gè)位于中歐、由16個(gè)省組成的民主共和制國家。東與烏克蘭及白俄羅斯相連，東北與立陶宛及俄羅斯的飛地加里寧格勒州接壤，西與德國接壤，南與捷克和斯洛伐克為鄰，北面瀕臨波羅的海。波蘭是自2005年來致力于營商環(huán)境改善
英國：為茶而歇
英國流傳著一句諺語：“當(dāng)時(shí)鐘敲4下，世上的一切為茶而停。”對(duì)英國人而言，茶(尤其是下午茶)的地位幾乎無可取代。在英國，每天到了下午4點(diǎn)左右，各條街上的下午茶室里坐滿了人，即使有天大的事也要等先喝完下午茶再說。茶文化于17世紀(jì)傳入英國，17世紀(jì)
塔利班上臺(tái)后的阿富汗茶葉市場
阿富汗是茶葉消費(fèi)大國，也是茶葉走私者的天堂。塔利班對(duì)阿富汗的接管尚未影響到該國的茶葉進(jìn)口，因?yàn)榇蟛糠稚唐啡栽谕ㄟ^開放的巴基斯坦邊境進(jìn)入喀布爾。東非茶葉貿(mào)易商協(xié)會(huì)(EATTA)表示，阿富汗仍從巴基斯坦獲得大部分茶葉，而巴基斯坦是肯尼亞茶葉的主要
環(huán)球觀茶：茶葉進(jìn)入歐洲市場的必要條件
歐洲市場對(duì)食品質(zhì)量與安全有著嚴(yán)格的要求。最重要的是關(guān)于農(nóng)藥殘留限量的立法，其次是衛(wèi)生和污染物。此外，可持續(xù)性已成為越來越重要的市場準(zhǔn)入條件。大眾市場通常需要主流認(rèn)證，如雨林聯(lián)盟和UTZ認(rèn)證。公平貿(mào)易認(rèn)證也越來越多地被大眾市場采用。在高質(zhì)量產(chǎn)品
茶飲風(fēng)起云涌，世界還有哪些飲茶流派？
我國的飲茶習(xí)俗傳到國外以后，受各國地理、氣候、歷史、民族、文化、風(fēng)俗等影響，也變得更加多姿多彩，歸納起來主要有兩大類：一是清飲法，二是調(diào)飲法。秋天的第一杯奶茶是什么梗？一、清飲法清飲法飲茶，就是直接用沸水沖泡，在茶中不加任何其他調(diào)味品，追求茶
走起！看看國外的茶葉店長什么樣②
在茶文化越來越受關(guān)注的今天，一些茶葉店的設(shè)計(jì)也在為吸引年輕人悄然發(fā)生著改變。但不可否認(rèn)的是，很多茶葉店的設(shè)計(jì)仍是一成不變的傳統(tǒng)味道，讓年輕人有些望而卻步。今天，就讓我們拋開思維定勢，一起來看看國外的特色茶葉店長什么樣。//捷克：TeaMoun
在歐洲茶葉市場上尋找買家的9個(gè)建議
歐洲地區(qū)國家眾多，消費(fèi)市場各不相同，要想尋找合適的買家，廣大茶企可以參考以下9個(gè)方面的建議。-01-探索目標(biāo)市場歐洲的茶葉市場因國家/地區(qū)而異，這些差異與很多因素有關(guān)，比如傳統(tǒng)消費(fèi)模式、貿(mào)易水平、對(duì)特定茶葉品種的偏好、買家概況和買家要求。如果
一所普洱茶學(xué)院 在俄羅斯
說到俄羅斯，你會(huì)想到什么？是戰(zhàn)斗民族的伏特加，還是貝加爾湖的闊達(dá)與溫柔？歷史上，曾有一條跨越大半個(gè)中國的“中俄萬里茶路”，福建、江西、湖南、湖北等地茶葉經(jīng)過這條長路，一直走到莫斯科、圣彼得堡，又走向中亞和歐洲，持續(xù)繁榮200多年。二十一世紀(jì)以
走起！看看國外的茶葉店長什么樣①
在茶文化越來越受關(guān)注的今天，一些茶葉店的設(shè)計(jì)也在為吸引年輕人悄然發(fā)生著改變。但不可否認(rèn)的是，很多茶葉店的設(shè)計(jì)仍是一成不變的傳統(tǒng)味道，讓年輕人有些望而卻步。今天，就讓我們拋開思維定勢，一起來看看國外的特色茶葉店長什么樣。德國：Paper&
