國際
世界“茶”的中國音
唐代以前對茶的稱呼不一，茶字的讀音也不一樣。中國茶的語音，對最初的茶葉輸入國有著直接或間接的影響。目前，世界各國表示茶的語音，基本源于中國，同中國茶的傳播和出口地茶的讀音相近。大致說來，可分為兩個體系：一是普通話音“茶”（cha），二是福建廈
2020德國茶葉市場年度報(bào)告
關(guān)于德國茶葉和花草茶協(xié)會2020年，德國茶葉協(xié)會和德國花草茶協(xié)會宣告合并，成立了全新的德國茶葉和花草茶協(xié)會(GermanTea&HerbalInfusionsAssociation)，總部設(shè)于漢堡。延續(xù)兩大行業(yè)協(xié)會的優(yōu)良傳統(tǒng)，新的行業(yè)
嬰兒風(fēng)味茶越來越受到德國父母們的歡迎
嬰兒茶在德國是一個流行的概念，市場上不論是大品牌還是私人品牌都有一系列針對嬰兒的草藥或水果風(fēng)味茶。事實(shí)上，嬰兒風(fēng)味茶主導(dǎo)了嬰兒果汁和嬰兒飲料產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新。根據(jù)敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫（GNPD）的數(shù)據(jù)，2014年至2017年期間，德國嬰兒茶與幼兒茶
贊頌茶就是贊美和平、文化與希望
5月21日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織舉辦“2021年國際茶日”高級別線上活動。圖為出席活動的部分嘉賓。疫情期間，不少茶葉店的生意受到影響。圖為福州市某茶葉店。中新社/呂明聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事屈冬玉出席“2021年國際茶日”高級別線上活動并致辭。中國茶農(nóng)
一杯香茗難再尋？研究顯示全球變暖或嚴(yán)重威脅茶葉種植
英媒稱，如果全球變暖加劇，產(chǎn)茶區(qū)將受到嚴(yán)重打擊。據(jù)英國《衛(wèi)報(bào)》網(wǎng)站近日報(bào)道，研究顯示，如果全球變暖，氣候危機(jī)加劇，人們可能再也喝不到品質(zhì)跟以前相同的茶葉了。報(bào)道介紹，世界上一些最大的茶葉種植區(qū)將是受極端天氣影響最嚴(yán)重的地區(qū)之一，如果氣候崩潰繼
ISO中央秘書處專家：茶和世界，共品共飲
茶和世界，共品共飲茶是世界第二大飲料，但已不止是一種飲料。由于其廣泛深入的文化和經(jīng)濟(jì)影響力，在一些地區(qū)，茶葉被賦予更多的如減肥、減壓等健康屬性，茶產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展，成為當(dāng)?shù)氐闹饕杖雭碓础tisthesecondmostwidelyconsum
全球連線｜澳大利亞：茶文化正在變年輕
在澳大利亞，每天一杯甚至幾杯咖啡，是很多人的生活方式。然而隨著茶文化在海外的不斷擴(kuò)展，不少年輕人對茶飲的“黏著度”幾乎與咖啡不相上下。珍珠椰果百香果茶、糯香普洱燕麥奶茶、冷萃茶、氣泡茶……茶飲的持續(xù)風(fēng)靡也與它在品類上的不斷創(chuàng)新有關(guān)。多元化的茶
盤點(diǎn)世界各國特色茶俗，大開眼界了！
茶，源于數(shù)千年前的中國而如今，茶的足跡已遍布世界各個角落不同的國家，有著不同的風(fēng)土人情不同的民族，形成了不同的茶文化那么，現(xiàn)在世界各國都有著怎樣的茶俗呢？今天正好是5?21世界茶日一球君就帶大家環(huán)游世界去看看吧~日本：喝茶形式最復(fù)雜的日本茶道
環(huán)球觀茶 | 看看澳大利亞的風(fēng)味拼配茶市場
深刻繼承了英國的飲茶傳統(tǒng)，澳大利亞一直是喝紅茶的國家。多年來，加牛奶和糖的紅茶是澳大利亞家庭的日常飲料。澳大利亞人愛喝的紅茶總是拼配的，拼配基底茶通常由阿薩姆邦，斯里蘭卡和中國的紅茶組成。現(xiàn)在在澳大利亞消費(fèi)的拼配茶的類型隨著調(diào)味劑，植物，草藥
環(huán)球觀茶 | 印度茶葉巨頭塔塔消費(fèi)品公司退出美國
塔塔消費(fèi)品公司(又名塔塔全球飲料公司/TataConsumerProducts)在收購美國食品服務(wù)業(yè)務(wù)20年后，決定退出茶葉相關(guān)的合資企業(yè)南方茶葉公司。塔塔消費(fèi)品公司在2000年通過收購英國的泰特利茶葉公司獲得了美國市場茶相關(guān)的業(yè)務(wù)線。塔塔在
上億人的新風(fēng)口？茶，突然在美國火了！星巴克、可口可樂紛紛入局
隨著疫情期間居家時間增多，不少美國人找到了新的愛好“喝茶”。美國茶葉市場在疫情期間迎來新一輪增長，購買草藥茶和傳統(tǒng)中國茶的美國消費(fèi)者越來越多，特色茶逐漸走俏美國市場。紐約中國城一家非?；鸨牟桊^在冬季短暫休市后，于3月19日重新開放。盡管茶館
疫情期間很多美國人學(xué)會泡一杯茶給自己減壓
隨著疫情期間居家時間增多，不少美國人找到了新的愛好“喝茶”。美國茶葉市場在疫情期間迎來新一輪增長，購買草藥茶和傳統(tǒng)中國茶的美國消費(fèi)者越來越多，特色茶逐漸走俏美國市場。紐約中國城一家非?；鸨牟桊^在冬季短暫休市后，于3月19日重新開放。盡管茶館
環(huán)球觀茶 | 印度最大的紅茶生產(chǎn)州茶葉首次收獲
今年3月遭遇旱災(zāi)后，印度最大的紅茶生產(chǎn)州阿薩姆邦和西孟加拉邦茶葉首次收獲。茶產(chǎn)業(yè)業(yè)內(nèi)高級官員表示，第一批紅茶的收成損失可能在5%至10%之間。然而，該地區(qū)的茶葉生產(chǎn)商擔(dān)心今年4月份的天氣是否會好轉(zhuǎn)，以及茶樹能否生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)茶葉;往年三、四月份生
中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會拜訪肯尼亞駐華大使館參贊埃德文·李默
3月24日下午，為深度挖掘中國與肯尼亞在茶業(yè)領(lǐng)域的交流合作，謀求進(jìn)一步發(fā)展，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會國際部主任唐亞萍女士拜訪肯尼亞駐華大使館，受到參贊埃德文·李默先生的熱情接待。在交談中，埃德文·李默參贊對我會的到來表示感謝，并高度
環(huán)球觀察 | 2021年拼配風(fēng)味茶品牌上新參考（二）
本期將繼續(xù)為您帶來2021年拼配風(fēng)味茶品牌上新參考，更多信息可回顧《環(huán)球觀茶|2021年拼配風(fēng)味茶品牌上新參考（一）》（點(diǎn)擊標(biāo)題即可閱讀），在了解拼配風(fēng)味茶理念的同時，讓我們一起看看海外拼配茶市場的“上新”產(chǎn)品與各類營銷理念。Vahdam（瓦
環(huán)球觀茶 | 丹麥茶葉協(xié)會并入歐洲茶葉學(xué)會
本月初，丹麥茶葉協(xié)會并入歐洲茶葉學(xué)會。據(jù)國外媒體報(bào)道，在經(jīng)歷了數(shù)月的溝通與談判后，丹麥茶葉協(xié)會宣布其理事會已投票通過加入歐洲茶葉學(xué)會。丹麥茶葉協(xié)會的會員將其會員資格轉(zhuǎn)移到歐洲茶葉學(xué)會，之后丹麥茶葉協(xié)會將成為歐洲茶葉學(xué)會的丹麥分會。（歐洲茶葉學(xué)
疫情期德國茶葉銷量逆勢增長：熱沖冷泡，“啤酒王國”愛上茶
“茶云”新冠肺炎疫情期間，德國實(shí)施多次封鎖，大型文化活動和體育賽事悉數(shù)取消，餐廳、酒吧等餐飲娛樂場所關(guān)門停業(yè)，直接造成了在德國最受歡迎的飲品——啤酒的消費(fèi)量暴跌。與此同時，茶類產(chǎn)品因?yàn)橹饕ㄟ^超市和藥店等進(jìn)行銷售，所以受封鎖措施的影響不大。此
聯(lián)合利華CEO預(yù)測疫情走勢，立頓所在茶業(yè)務(wù)或年底就能“單飛”
對于在食品行業(yè)和日化行業(yè)“跨界”的快消巨頭聯(lián)合利華來說，2020年確實(shí)需要值得好好總結(jié)。今天，這家在食品行業(yè)以家樂、立頓、和路雪以及飲食策劃聞名的跨國巨頭，發(fā)布了2020年的年度報(bào)告。根據(jù)小食代看到的這份報(bào)告，該公司首席執(zhí)行官喬安路（Alan
環(huán)球觀茶 | 韓國和越南2020年茶葉生產(chǎn)及進(jìn)出口情況分析
韓國2020年茶葉出口增長強(qiáng)勁盡管2020年全球疫情大爆發(fā)，韓國的茶葉出口仍比2019年增長38%。國際茶產(chǎn)業(yè)合作聯(lián)盟(IUTIC)韓國代表、國際茶葉委員會（ITC）成員柳良錫博士認(rèn)為，這反映出世界各地對韓國茶（主要是綠茶和紅茶）的日益認(rèn)可。
國際茶品牌6|Twinings：皇家傳統(tǒng)在年輕范中延續(xù)
導(dǎo)讀在絲絲縷縷的春雨中，我們進(jìn)入了茶季，國內(nèi)部分地區(qū)已經(jīng)開啟了搶“鮮”行動，采摘、制作茶葉。2月26日元宵節(jié)，“國際茶日·大使品茶”于北京舉行，九國駐華大使、使節(jié)相聚品茶，共同感受中國茶文化的魅力，拉開了2021“國際茶日”的序幕。以茶季和“
