茶產(chǎn)業(yè)是六安市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)和重要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，近年來，在市委、市政府高度重視下，迎來蓬勃發(fā)展新機(jī)遇。六安市市場監(jiān)管局積極響應(yīng)，以市場為導(dǎo)向，全方位推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。
圖/六安瓜片
六安茶葉品類豐富，涵蓋綠茶、黃茶、黑茶和紅茶4大類，六安瓜片茶、霍山黃芽茶等多個品種享譽(yù)四方。目前，全市已制定各類茶葉標(biāo)準(zhǔn)24個，其中國家標(biāo)準(zhǔn)樣品2個，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1個，安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)6個，六安市地方標(biāo)準(zhǔn)10個，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)5個。標(biāo)準(zhǔn)體系覆蓋產(chǎn)品質(zhì)量、種植加工、茶園管理等多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這些標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施，為六安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢了技術(shù)根基。通過標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，茶葉品質(zhì)穩(wěn)步提升，市場競爭力有效增強(qiáng)。
圖/霍山黃芽
同時(shí)，六安市市場監(jiān)管局以茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)為抓手，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施，賦能茶產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展。目前，全市已獲批建設(shè)2個六安瓜片農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)(其中國家級、省級各1個)，1個黃茶國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和1個霍山黃芽市級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。示范區(qū)建設(shè)進(jìn)一步規(guī)范了茶葉種植、加工流程，實(shí)現(xiàn)從田間到茶杯的全過程質(zhì)量管控，有力促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展。
圖/舒城小蘭花
下一步，六安市市場監(jiān)管局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聯(lián)合茶葉主管部門，全面梳理現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)體系，針對薄弱環(huán)節(jié)積極開展標(biāo)準(zhǔn)研制，進(jìn)一步完善全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)體系。重點(diǎn)推進(jìn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品六安瓜片茶》國家標(biāo)準(zhǔn)研制及國家實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品復(fù)制，同時(shí)開展六安瓜片茶葉種質(zhì)資源保護(hù)、沖泡品飲技術(shù)規(guī)范，以及霍山黃芽、皖西黃大茶、舒城小蘭花茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定。通過不斷完善標(biāo)準(zhǔn)體系，持續(xù)推動六安茶產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更具競爭力的方向大步邁進(jìn)。
圖/皖西黃大茶
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