11月20日，2020“瀟湘”茶品牌茶葉質量評鑒和控制技術高級研修培訓開班典禮在湖南農(nóng)業(yè)大學舉行，來自湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會員企業(yè)，共80余人參加了開班典禮。
湖南農(nóng)業(yè)大學茶學是茶學專業(yè)技術人才培養(yǎng)的專業(yè)機構，辦學條件、師資力量、科研平臺、創(chuàng)新成果等達國內(nèi)領先水平，具有茶學本科、碩士、博士、博士后、留學生的專業(yè)人才培養(yǎng)體系，擁有以教學育人楷模、中國工程院院士劉仲華為領銜人的學科專業(yè)優(yōu)勢，尤其在茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉質量評鑒和控制、茶葉功能成分利用等方面，不僅引領了全國茶學學科發(fā)展前沿，而且形成了核心競爭力與特色品牌。
為進一步提高大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會員單位在“瀟湘”茶品牌茶葉質量評鑒、產(chǎn)品推介、價值解釋、消費引導等方面的服務能力，加速推進大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的提質增效和茶葉公共品牌建設，促使大湘西地區(qū)500億元茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值目標的早日實現(xiàn)，提升“瀟湘”茶品牌影響力和市場占有率而主辦的此次培訓活動。
據(jù)介紹，這次培訓主要圍繞“瀟湘”茶品牌建設中的茶葉質量評鑒和控制關鍵環(huán)節(jié)，通過專題講座、現(xiàn)場實踐、研討、答疑等授課形式，開展“瀟湘”茶品牌茶葉品質提升戰(zhàn)略與產(chǎn)品創(chuàng)新、茶葉質量評鑒和控制技術、合格茶產(chǎn)品評價、茶葉品鑒技術及實踐、茶葉感官審評技術及實踐、茶葉理化品質檢驗技術及實踐等九個專題的培訓，旨在為大湘西地區(qū)茶葉公共品牌建設提供技術人才支撐，將對“瀟湘”茶品牌的建設與推廣發(fā)揮重要的作用。（通訊員 黃德開）
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