杭州市西龍井茶管理協(xié)會于3月2日召開春茶生產(chǎn)通氣會。杭州市政府副秘書長王仁、杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人，以及部分重點茶企代表參加會議。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、協(xié)會會長屠國興通報了省、市各級領(lǐng)導(dǎo)對西湖龍井品牌保護工作的專門批示要求，介紹了今年繼續(xù)加強品牌管理工作的重點方向。杭州市市場監(jiān)督管理局商標處副處長劉國奇著重介紹了今年市場監(jiān)督管理部門加強市場監(jiān)管的一系列舉措。
各茶企代表發(fā)言表態(tài)，去年以來，市委市政府針對西湖龍井品牌保護的工作是有目共睹的，為茶企的高質(zhì)量發(fā)展指明了一條新的道路。2021年，各茶企一定堅決繼續(xù)按照市委市政府規(guī)范管理西湖龍井的總體要求，做精做優(yōu)西湖龍井茶，起到引領(lǐng)示范作用。
杭州市政府副秘書長王仁
杭州市政府副秘書長在講話中指出，西湖龍井茶是杭州的金名片，品牌綜合保護是一項長期的系統(tǒng)的工程，要把品牌綜合保護列為當(dāng)前及今后全市各級各部門共同努力的目標和行動。具體要做好以下幾項工作：
一、進一步維護形象。作為龍頭企業(yè)代表，肩負著協(xié)會規(guī)范管理的責(zé)任，要用高眼光和大格局來綜合考慮問題。不僅是考慮企業(yè)當(dāng)前利益，更要放眼長遠利益。經(jīng)過去年一年的調(diào)整，西湖龍井茶管理日漸規(guī)范。龍頭茶企要繼續(xù)帶頭做好品牌保護工作，樹立行業(yè)標桿，凝聚品牌力量，進而推動整個產(chǎn)業(yè)的價值提升。
二、進一步嚴格管理。堅決杜絕制違法違規(guī)行為，充分發(fā)揮組織、紀檢監(jiān)察、公安等部門聯(lián)動作用，用好“紅黃黑榜”獎懲機制。要對存在違規(guī)經(jīng)營的企業(yè)加強監(jiān)管，對制假售假行為形成高壓打擊態(tài)勢，確保西湖龍井茶的保真保質(zhì)。
三、進一步統(tǒng)一規(guī)范。一是開采發(fā)布要規(guī)范。西湖龍井茶開采日要以市政府統(tǒng)一發(fā)布為準，未經(jīng)許可不得擅自發(fā)布。二是茶葉產(chǎn)品銷售包裝要規(guī)范。要嚴格按照市場管理要求貼標銷售。贈送、消費的茶葉也要貼標。銷售包裝要規(guī)范，不虛假標注產(chǎn)品標準、等級、生產(chǎn)日期，不向經(jīng)銷商提供帶有企業(yè)標簽標識的包裝材料、空盒等。
四、進一步嚴格授權(quán)。西湖龍井品牌必須經(jīng)授權(quán)使用。特別是對網(wǎng)上銷售的西湖龍井茶的價格、信息等因素要嚴格管控。企業(yè)要規(guī)范使用商標，要明確區(qū)分“西湖龍井”和其他“龍井”，不得誤導(dǎo)消費者。
五、進一步做好服務(wù)。相關(guān)職能部門在推進西湖龍井茶品牌保護的過程中，既要引導(dǎo)好茶企規(guī)范經(jīng)營，更要做好茶企的服務(wù)工作，積極扶持幫助規(guī)范企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，為品牌保護工作繼續(xù)行之有效地開展護航。
為了精準預(yù)測春茶開采時間、精確測量春茶實際畝產(chǎn)，西湖風(fēng)景名勝區(qū)翁家山村引進了省級千人計劃創(chuàng)業(yè)企業(yè)浙江弄潮兒智慧科技，自主投資研發(fā)了西湖龍井茶測產(chǎn)測時科技設(shè)備，為專家綜合研判開采西湖龍井茶開采時間提供強有力的數(shù)據(jù)支撐，為政府高標準高精度地提高決策能力服務(wù)。
在堅持數(shù)字賦能產(chǎn)業(yè)、賦能城市治理的杭州，依托物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈等技術(shù)，來實現(xiàn)從源頭到最終用戶的全過程溯源管理，是西湖龍井可持續(xù)發(fā)展的“尚方寶劍”。
隨著人們生活品質(zhì)的不斷提升，大眾對食品安全的要求越來越高。本次研發(fā)團隊由“千人計劃”專家田元博士創(chuàng)立，具有多項世界領(lǐng)先專利技術(shù)，其核心的AIOT技術(shù)已在智慧林業(yè)、智慧海洋等領(lǐng)域應(yīng)用，取得了良好成效。為了保障西湖龍井茶的純正品質(zhì)，成長于“數(shù)字之城”杭州的西湖龍井新一代茶農(nóng)，也在源頭管理上開拓創(chuàng)新，采用數(shù)字化高科技手段來改進原有靠經(jīng)驗管理的模式。打造了西湖龍井物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)云平臺，該系統(tǒng)結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)傳感、大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)，通過對茶樹生長環(huán)境的生態(tài)因子多維度、全方位的監(jiān)測，為茶農(nóng)進一步的科學(xué)管護提供依據(jù)，為品質(zhì)溯源提供基礎(chǔ)依據(jù)。同時，以服務(wù)為導(dǎo)向，建立西湖龍井茶生產(chǎn)主體信用體系，實現(xiàn)西湖龍井產(chǎn)業(yè)的精準化閉環(huán)管理，提升品牌數(shù)字化傳播能力，促進西湖龍井產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展。
種植地域數(shù)據(jù)分析
采摘數(shù)據(jù)
茶企信息
火情智能預(yù)警
今后，在西湖龍井茶的外包裝上，還可打上生態(tài)溯源碼（通過區(qū)塊鏈二維碼溯源，可以了解到茶葉的實際生長環(huán)境的生態(tài)因子關(guān)鍵指標）。
3月5日，西湖區(qū)西湖龍井茶品牌綜合保護工作專班組織經(jīng)營商戶160人召開轉(zhuǎn)塘茶葉市場西湖龍井茶規(guī)范經(jīng)營宣貫會。
區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局業(yè)務(wù)骨干分別就市場規(guī)范管理、疫情防控措施落實以及“西湖龍井”商標規(guī)范使用、西湖龍井茶銷售等方面進行政策宣傳培訓(xùn)，要求全體經(jīng)營商戶切實提高品牌保護意識、誠信守法意識和疫情防控意識，依法依規(guī)經(jīng)營，共同維護“西湖龍井”品牌。會后，所有商戶簽訂誠信經(jīng)營承諾書。
通過培訓(xùn)，進一步規(guī)范全體商戶的經(jīng)營行為，增強西湖龍井茶品牌保護意識，維護良好的市場經(jīng)營秩序。
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