近日，《藏茶煮泡及調飲方法》省級地方標準專家評審會在雨城區(qū)召開。
會上，評審會專家組對本標準起草工作及標準內容進行了解答，并在認真討論修改的基礎上，一致同意通過該標準，并報送省文化旅游廳、省市場監(jiān)督管理局終審。
近年來，隨著雅安藏茶在市場上的占有率、知名度越來越高，廣大茶友對藏茶的品飲也越來越重視，因此，從2019年開始，由四川省茶館協(xié)會、雅安市農業(yè)農村局和雅安市茶葉流通協(xié)會等單位發(fā)起，對雅安藏茶煮泡及調飲方法標準進行起草。
雅安是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地，也是古南方絲綢之路的門戶和必經之路;既是川藏馬古道的起始地，也是最早向西藏輸入茶葉的原產地, 是歷史最久、產量最大的邊銷茶生產基地，有“中國藏茶之鄉(xiāng)”的美譽。
據(jù)市農業(yè)農村局負責人介紹，近年來，我市始終聚焦“一綠一黑”，實施單品突破，綠茶主推蒙頂甘露，黑茶主推雅安藏茶，著力在茶園綠色化創(chuàng)建、清潔化生產、標準化建設、市場化推廣、品牌化宣傳、茶旅一體化發(fā)展上狠下功夫，強力推動雅茶產業(yè)提檔升級。截至2020年底，全市茶園面積達100萬畝，茶葉總產量10.49萬噸，鮮葉總收入44.8億元，綜合產值達190億元。茶葉面積、產量、產值穩(wěn)居四川省前列，良種化率、機械化率、良種茶苗繁育等指標均名列全國前茅。
與此同時，四川省委省政府把雅安藏茶納入精制川茶“一主三輔”產業(yè)發(fā)展布局，從省級層面給予了大力扶持。市委市政府始終把雅安藏茶作為雅茶產業(yè)供給側結構性改革的突破點，實施了“七個一工程”，即舉辦一個中國·雅安藏茶文化旅游節(jié)、組建一個中國藏茶聯(lián)盟、新建一個中國藏茶博物館、打造一個中國藏茶城、培育一個藏茶現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)、建設一個中國·雅安黑茶產業(yè)園(精制)、成立一個四川省藏茶產業(yè)工程技術研究中心，推動雅安藏茶綠色發(fā)展和轉型升級。
我市現(xiàn)有藏茶生產和分裝企業(yè)36家，藏茶產量3.6萬噸，總產值12.43億元、綜合產值超過60億元。藏茶企業(yè)中市級以上龍頭企業(yè)9家，其中省級7家;邊銷茶生產企業(yè)11家，其中全國少數(shù)民族特需商品定點生產企業(yè)8家，占全省73%。2008年，南路邊茶(雅安藏茶)傳統(tǒng)制作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產。2011年，南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝入選第一批國家級非物質文化遺產生產性保護示范基地名單。雅安藏茶先后被評為“最具資源力品牌”“四川十佳農產品區(qū)域公用品牌”，品牌評估價值達19.90億元，位列四川黑茶第一，進入中國黑茶第一方陣。
“十四五”期間，我市將認真貫徹落實習近平總書記在福建考察時對茶產業(yè)發(fā)展的重要指示精神，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技工作，爭當精制川茶排頭兵，勇扛川茶振興大旗，進一步提升蒙頂山茶品牌影響力和市場占有率、擦亮川茶第一品牌，推動雅安藏茶成為中國黑茶領軍品牌，加強“雅安藏茶”區(qū)域公用品牌建設，穩(wěn)定邊銷，擴大內銷，大力開拓“一帶一路”沿線國家市場，全面提升雅安藏茶品牌知名度和影響力，強力推動雅安藏茶產業(yè)高質量發(fā)展，努力把雅安打造成為全國優(yōu)質、健康黑茶重點產區(qū)。
(來源：北緯網)
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