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貴州好茶里的技藝
黔東南州雷山縣青山綠水，遙望茶山，俯仰之間茶樹(shù)環(huán)山，眼前皆是星星點(diǎn)點(diǎn)散落在一行行茶樹(shù)間的茶農(nóng)們，頭戴遮陽(yáng)帽。今春，2023年“中國(guó)夢(mèng)·勞動(dòng)美”職工職業(yè)技能大賽黔東南州“雷公山·雷山銀球茶杯”手工制茶技能大賽舉辦。來(lái)自黔東南州各縣的80余名制茶
一帶一路十周年·止希茶葉榮獲中國(guó)國(guó)禮品牌獎(jiǎng)
2013年中國(guó)提出“一帶一路”倡議，迄今正好十年。十年來(lái)，它開(kāi)辟出全新貿(mào)易走廊，進(jìn)一步打開(kāi)了中國(guó)與世界市場(chǎng)的通路，帶動(dòng)了沿線(xiàn)國(guó)家貿(mào)易和全球經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，讓中國(guó)企業(yè)得以擴(kuò)大視野，有機(jī)會(huì)打造真正的全球品牌?？梢哉f(shuō)，從一帶一路倡議提出的那一天開(kāi)始
胡曉云院長(zhǎng)受邀參加第三屆世界綠茶大會(huì)
7月6日下午，第三屆世界綠茶大會(huì)暨第三屆中國(guó)綠茶高質(zhì)量發(fā)展論壇在2023中國(guó)（深圳）國(guó)際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)隆重舉辦。來(lái)自全國(guó)各地的政府主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、商協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、茶行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者以及企業(yè)代表齊聚一堂。浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、中
青年茶人李明澤：“使用”就是最好的傳承
在云南省普洱市寧洱縣，有一位85后的制茶人，憑借一手家傳的技藝，把匠心融入茶香，讓傳統(tǒng)制茶技藝在新時(shí)代煥發(fā)出新的活力。在寧洱縣普洱山腳下的龍?zhí)秹危?989年出生的青年茶人李明澤正在父親李興昌的指導(dǎo)下，制作國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目普洱茶·
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)分析毛葉茶中高可可堿含量與高GCG含量的轉(zhuǎn)錄水平機(jī)制
毛葉茶(Camelliaptilophylla)以可可堿為主要嘌呤生物堿，大部分單株不含咖啡堿，可作為開(kāi)發(fā)低咖啡堿茶的原料。2023年6月，BeveragePlantResearch期刊在線(xiàn)發(fā)表了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)題為Differentia
浙江：一片茶葉扶起一個(gè)產(chǎn)業(yè)
多年來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記十分關(guān)心茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為各地振興茶產(chǎn)業(yè)謀篇布局，使茶產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的有力抓手，為廣大百姓打開(kāi)了致富之門(mén)。早在浙江工作期間，他就撰寫(xiě)了《世界茶鄉(xiāng)看浙江》一文，并提出，浙江茶葉連續(xù)20年的持續(xù)增長(zhǎng)，不僅解決了
“天山綠茶”品牌價(jià)值26.51億元再創(chuàng)新高！
近日，2023年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果發(fā)布，“天山綠茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)26.51億元。據(jù)了解，作為“天山綠茶”原產(chǎn)地，蕉城地處福建省東北部，為寧德市中心城市核心區(qū)，是中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣、全國(guó)茶葉有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)縣。蕉
2023中國(guó)綠茶區(qū)域品牌價(jià)值發(fā)布：天府龍芽43.21億元！
7月6日下午，第三屆世界綠茶大會(huì)在2023中國(guó)（深圳）國(guó)際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)隆重舉辦。來(lái)自全國(guó)主產(chǎn)茶區(qū)的政府主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、茶行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者、商協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人以及企業(yè)代表齊聚一堂。天府龍芽受邀參會(huì)并接受“2023中國(guó)綠茶區(qū)域公用品牌20強(qiáng)”授牌。第
三江在2023年深圳茶博會(huì)捧獎(jiǎng)
7月6日，2023中國(guó)（深圳）國(guó)際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、第三屆世界綠茶大會(huì)在深圳會(huì)展中心開(kāi)幕。三江侗族自治縣人民政府榮獲“優(yōu)秀組織單位”獎(jiǎng)項(xiàng)。中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華到三江展館巡展，縣委書(shū)記賀瑩，縣委常委、副縣長(zhǎng)張國(guó)慶，副縣長(zhǎng)吳明煥
臺(tái)灣“茶五代”青年張洪瑋深耕大陸探索新茶道
“寶寶們好，我是張小鮮。今天我們一起品茗解讀的是‘東方美人茶’……”直播間里自號(hào)“張小鮮”的博主，是已傳承五代的臺(tái)灣茶葉世家的后人張洪瑋。主持人、運(yùn)動(dòng)員等文體名人輪流在他的“大叔茶館”直播間“云上”品茶、論茶。2023年6月，臺(tái)灣茶葉世家的后
抓大不放小，引進(jìn)企業(yè)突破茶產(chǎn)業(yè)瓶頸
“有了天池茶業(yè)這個(gè)加工廠和銷(xiāo)路，我們的茶青再也不用擔(dān)心壓價(jià)和賣(mài)不出去了。”隨著廣州市番禺區(qū)駐梅州市五華縣棉洋鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)(下稱(chēng)“駐棉洋鎮(zhèn)工作隊(duì)”)牽頭引入的廣東天池茶業(yè)股份有限公司(下稱(chēng)“天池茶業(yè)”)在棉洋鎮(zhèn)設(shè)立加工廠并投入使用，棉洋鎮(zhèn)的
福州茉莉花茶香飄“一帶一路”
7月2日，“一帶一路”國(guó)家農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研修班走進(jìn)福州市臺(tái)江區(qū)的大眾茶館閩榕福州茉莉花美學(xué)館。來(lái)自萊索托、蒙古、緬甸、尼泊爾、烏茲別克斯坦5個(gè)國(guó)家的20名學(xué)員，考察學(xué)習(xí)福州茉莉花茶與茶文化系統(tǒng)傳承與保護(hù)，感受非遺文化魅力。日前，“一帶一路”國(guó)家
古丈毛尖攜手古丈紅茶走進(jìn)深圳春季茶博會(huì)
7月6日，為期4天的第二十七屆中國(guó)深圳春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第三屆世界綠茶大會(huì)，在深圳會(huì)展中心拉開(kāi)大幕。來(lái)自茶鄉(xiāng)古丈的優(yōu)質(zhì)茶企再一次組團(tuán)亮相深圳，開(kāi)啟古丈毛尖攜手古丈紅茶走進(jìn)大灣區(qū)的交流品鑒和產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接之旅。本屆深圳春季茶博會(huì)，是深圳在新冠疫情影響
茶飲品類(lèi)市場(chǎng)分析
瑞幸咖啡門(mén)店破萬(wàn)，全民可享瑞幸9.9元的咖啡!后起之秀庫(kù)迪咖啡不停開(kāi)店追趕……咖啡賽道這么卷，茶飲賽道又如何呢?下面一起來(lái)看看最新的紅餐大數(shù)據(jù)提供的“茶飲市場(chǎng)分析”吧!下文基于紅餐大數(shù)據(jù)品類(lèi)分析功能，以茶飲品類(lèi)為例闡述。飲品基礎(chǔ)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)：
安康富硒茶位居中國(guó)綠茶區(qū)域公用品牌第十四位
7月6日，2023中國(guó)(深圳)國(guó)際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、第三屆世界綠茶大會(huì)在深圳會(huì)展中心舉行。本次大會(huì)旨在圍繞茶品、茶藝、茶器、茶空間、茶葉深加工等茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，展示產(chǎn)業(yè)年度成果，聚集行業(yè)智慧，把脈產(chǎn)業(yè)發(fā)展，來(lái)自世界各地的知名茶企代表、資深媒體
抹茶全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新集成與推廣應(yīng)用”項(xiàng)目通過(guò)中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)成果評(píng)價(jià)
2023年7月4日，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)組織陳宗懋院士，劉仲華院士等專(zhuān)家對(duì)江蘇鑫品茶業(yè)有限公司等單位完成的“抹茶全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新集成與推廣應(yīng)用”項(xiàng)目進(jìn)行科技成果評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)專(zhuān)家組聽(tīng)取了項(xiàng)目組的匯報(bào)，審查了相關(guān)資料，經(jīng)質(zhì)詢(xún)和討論，形成評(píng)價(jià)意見(jiàn)如下：該
班章傳奇，印級(jí)珍品——2201班章綠印品鑒賞析
綠印，是潤(rùn)元昌印級(jí)系列四印之一，是潤(rùn)元昌傾心打造的班章標(biāo)桿系列，采用普洱茶王者產(chǎn)區(qū)班章拼配老曼峨，產(chǎn)量少，發(fā)布周期長(zhǎng)，具有較強(qiáng)的稀缺性，極高的品飲和收藏價(jià)值，在市場(chǎng)上有口皆碑，深受專(zhuān)業(yè)發(fā)燒友的青睞。堅(jiān)守卓越品質(zhì)，傳承班章精粹，闊別七年，220
助力鄉(xiāng)村振興 江西上猶走上以茶為伴的“致富路”
仲夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)江西省贛州市上猶縣平富鄉(xiāng)橫坑畬族村村民宅里，一根木桿，在擂缽里細(xì)細(xì)研磨，混著花生芝麻的香味，撒上金燦燦的炒米，不時(shí)飄出陣陣茶香，出鍋后的“等伴茶”甘潤(rùn)芳香，清爽可口，醇香的味道讓人流連忘返。平富鄉(xiāng)橫坑畬族村是上猶縣僅有的兩個(gè)畬族
獲獎(jiǎng)名單公布！ “紅場(chǎng)杯”第四屆鳳凰單叢民間斗茶賽決賽圓滿(mǎn)落幕
7月5日，由廣東省茶文化研究院、廣東省茶文化研究會(huì)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、汕頭市總工會(huì)、廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院餐旅學(xué)院、廣東省潮汕工夫茶研究所聯(lián)合主辦的“紅場(chǎng)杯”第四屆鳳凰單叢民間斗茶賽決賽在汕頭市潮南區(qū)紅場(chǎng)鎮(zhèn)火熱開(kāi)“斗”，30款鳳凰單叢參賽茶樣進(jìn)
莓茶手工制茶決賽在張家界舉辦
增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技能，爭(zhēng)當(dāng)技術(shù)能手。近日，由張家界市永定區(qū)組織的第五屆職業(yè)技能大賽開(kāi)幕式暨莓茶手工制茶決賽在張家界莓茶孵化中心成功舉辦。參賽選手、專(zhuān)家評(píng)審組、莓茶企業(yè)及相關(guān)部門(mén)代表共計(jì)200人參加。本次大賽分為理論考試、傳統(tǒng)手工制茶、成品感官審評(píng)三部
