信茂堂戰(zhàn)國(guó)七雄之楚熟茶試用評(píng)測(cè)
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信茂堂戰(zhàn)國(guó)七雄之楚熟茶試用評(píng)測(cè)

路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索!

這款茶是2017年信茂堂戰(zhàn)國(guó)七雄系列之楚,熟茶。

戰(zhàn)國(guó)七雄系列,分別選用了七國(guó)代表性的典故賦詩(shī)。

茶餅外包裝由書(shū)法家魯善旭書(shū)寫(xiě),配以畫(huà)家班妹手繪典故圖片,呈現(xiàn)了濃郁的文化厚重感。

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茶餅外包裝上屈子行吟的詩(shī)與圖,是一種全新的紀(jì)念屈原的方式。端莊美哉,文采斐然,沖和謙讓的心胸,淡泊寧?kù)o的神思,清純智慧的行德。屈原不朽的形象,保留在每個(gè)人心中。

在讀歷史中,穿越浩瀚的時(shí)空,透過(guò)紛紜的興亡成敗,我們發(fā)現(xiàn),歷史是一種文化,是一種大智慧。只有人的身心內(nèi)外都滲透了這種文化,才能自然而然地達(dá)到內(nèi)謀謀圣,外謀謀智的境界,才能擁有真正的謀略與智慧。

打開(kāi)茶餅外包裝,茶餅里還有一層包裝,附有戰(zhàn)國(guó)七雄的簡(jiǎn)短述說(shuō)與信茂堂“讀圣賢書(shū),喝信茂茶”的核心理念,還有一張檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)。

打開(kāi)內(nèi)層包裝,看茶餅餅面比較干燥,黑褐色底上金毫顯現(xiàn)。聞茶餅香氣純正,無(wú)雜味、異味。

茶餅用手輕輕一挷,茶就取下來(lái)了,取茶七克,醒茶一天。蓋碗沖泡,云南山泉水沖泡,云南高原水溫九十四度左右。洗茶二道。

第一泡,約7秒出湯,湯色褐紅,入口苦重,隨即化開(kāi),舌面回甜。湯上一層茶氳。

第二、三泡,約5秒出湯。入口苦底有減弱,微苦,隨即化開(kāi),舌面回甜。湯色紅艷明亮,開(kāi)始有淺糯感出現(xiàn),湯中層次從苦到甜到舌尖生津,湯質(zhì)開(kāi)始變得粘稠,層次感開(kāi)始豐富,刺激感飽滿(mǎn)。

第四、五、六泡,約7秒出湯。入口依然微有苦底,但回甜快,生津強(qiáng)烈。滿(mǎn)口柔滑、甜潤(rùn),回甜到喉,入口滑潤(rùn)甜美的氣息令人舒適。

第七、八、九泡,約9秒出湯。苦底消失不顯,喉部略有燥感,湯的厚度有下降,甜潤(rùn)感留存,有甜意一直膩在舌面。

至第十泡。

看葉底油潤(rùn)、有光澤,是幾種不同發(fā)酵程度的熟茶拼配而成。

信茂堂2017年戰(zhàn)國(guó)七雄之楚,熟茶。芽及細(xì)梗長(zhǎng)不及一厘,選料精細(xì),茶湯入口無(wú)渥堆味、無(wú)雜味。茶湯的甜潤(rùn)持久,生津強(qiáng)烈讓人印象深刻,油脂感粘稠度略弱,醇香陳香略弱,但好熟茶特有的甜、潤(rùn)、厚、滑已經(jīng)初露,陳放一定時(shí)間后,應(yīng)該會(huì)更加淳厚香甜。

其實(shí)普洱茶就是時(shí)間的凝結(jié),有時(shí)需要等待。時(shí)間里包含了記憶,茶的記憶,你的記憶,愛(ài)的記憶。