品鑒:2014吉祥牌精品康磚
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品鑒:2014吉祥牌精品康磚

  黑茶是我國的六大茶葉種類之一,歷史悠久,曾經品飲過安化的白沙溪,湘益,高馬二溪的茶品,前幾日收到通知,獲得吉祥康磚的試用,這個地方的茶從未接觸過,上網查閱了一下資料。
  雅安藏茶是中國黑茶的鼻祖,創(chuàng)制于1074年前后特指雅安出產的藏茶,已是千年古茶,是最典型的的黑茶。
  吉祥牌藏茶是運用傳統制作原理研制開發(fā)的系列藏茶新產品,不僅繼承了傳統藏茶特有的口感,風味,功效和內含物,而且在品種,包裝,飲用方式,收藏等方面,更適合現代都市人的生活需求。
  收到茶品,外包裝是彩印紙盒,暗紅和金黃為主色調,標注漢藏兩族文字。正面見下圖  
  背面羅列詳細的茶品信息,一覽無余,規(guī)范完整。如下圖  
  側面:來自川藏茶馬古道的精品--吉祥藏茶    
  打開外包裝,里面是一層黃草紙包裝,簡簡單單。     隔著這層包裝能聞到茶品的香氣,無異味,無倉味,味道純正。打開這層包裝,里面的茶磚呈長方形,表面平整,緊實,色澤棕褐,有少許茶梗,入手沉甸甸的。        
  2019年1月5日晚6點左右,地點吉林長白山腳下,天氣:晴,氣溫-21~-7度。
  試茶用品:260毫升玻璃蓋碗,玻璃公道杯,玉瓷品茗杯,泉陽泉礦泉水。取茶8克左右。    
  100度沸水注入片刻,洗茶兩道,醒兩分鐘左右,再次注水,靜置20秒。第一泡,湯色紅艷,聞有濃郁的陳香,入口順,厚度有一點,微苦無澀感,回甘弱,生津。  
  第二泡,20秒出湯,口感與第一泡基本相同,厚度上來一點。  
  第三泡,悶泡30秒出湯,湯色愈發(fā)紅艷,陳香依舊,入口順滑,厚度上來了,無澀,生津。  
  重新燒水至開,30秒出湯,第四,五,六泡,口感同上。      
  一直到第十泡,口感沒有太大變化,第十一泡,湯色漸淡,陳香弱了少許,厚度下降,有絲絲甜意入喉,感覺也不錯。  
  葉底變化如下       
  茶品中茶葉比例較高。
  總結:這款吉祥牌康磚內質豐富,湯色透紅,鮮活爽口,茶味地道,陳香濃郁,入口微苦無澀,茶葉含量比例較高使得口感更好。因條件所限,只能用蓋碗沖泡,如果用來煮飲,口感的醇厚味道會更好。
  茶,滋味萬千,品茶的人,心懷感恩,回味無窮。