每一件與眾不同的絕世佳品,都以無比寂寞的努力為前提。在怡清源大師茯茶上,亦如是印證。
怡清源大師茯茶的研發(fā)者張流梅,是湖南黑茶界唯一的女中國制茶大師,對茶孜孜以求,對產品幾近苛刻,對工作追求盡善盡美。這正是當今推崇的工匠精神。
怡清源大師茯茶,是一個人與一片茶葉的精彩傳奇。唯有不辜負,方能得初心。怡清源大師茯茶的背后,所隱含的是一種從不懈怠的匠心精神,對完美的追求,把一件事做好做精的情懷。大師茯茶的研發(fā),歷經(jīng)數(shù)年,厚積薄發(fā),在這個快節(jié)奏的年代里,張流梅和她的研發(fā)團隊,一個專注執(zhí)著的群體,靜心打磨,潛心做好產品,在流年歲月里留下深重刻痕。
不做別的,一切為了茶。他們日復一日地做著同一件事,日出而作,日落而息,看著平淡無奇,卻隨著時間的流淌,靜默成了一段傳奇。他們是匠人,一種只與時光和自己作伴的人。
他們傾盡心血研究安化茯茶創(chuàng)新,以精湛的技藝雕琢出每一份極致的美。他們用心制茶,只為堅守一個信念,讓最好的茶能沉淀成為永恒的經(jīng)典。他們可以巧奪天工,也可以化繁為簡,每一次試驗都是對美的極致追求。他們的一茶一葉,一湯一味,都是苛求完美后的美好呈現(xiàn)。
真材實料是產品品質的基礎所在。怡清源大師茯茶對原料及產地進行嚴恪篩選,將每個細節(jié)都做到極致。為了保證原葉品質,反復甄選后才確定安化黃花溪海拔800米以上的荒山茶作為茶園基地,無污染,無農殘,純天然,真正的荒山野茶。到了采摘季節(jié),工作人員深入茶園,嚴格把關,確保每一批次的原葉都要經(jīng)過12個檢測指標的篩選之后,才能作為大師茯茶的原料。因此,在安化黃花溪當?shù)亓餍兄痪湓?,不是所有的荒山茶都能用來做怡清源大師茯茶的原料?/span>
沒有靈魂的產品,無法令消費者感動,而產品的靈魂恰恰源于匠心。怡清源大師茯茶在保證真材實料產品基礎上,積極建立技術創(chuàng)新支撐體系,不斷進行技術研發(fā)創(chuàng)新,自主創(chuàng)立了“五個關鍵環(huán)節(jié)、三項特有技術、十道生產工序”的全鏈條生產流程體系。怡清源大師茯茶保持 “原產地、原葉形、原汁味”的三原安化黑茶古法技藝、創(chuàng)新黑茶關鍵技術(獲國家級“國家科學技術進步二等獎”) 手工制作,五維四重醇化,以大師匠心之作,敬獻消費者。
產品是有靈氣的生命體,用心的產品無法被模仿。怡清源大師茯茶對產品精益求精的匠心打磨,無論從口感上還是品質上,都保持業(yè)界領先,受到消費者青睞。
怡清源大師茯茶所蘊含的匠心,是創(chuàng)造與發(fā)現(xiàn),是靈感與妙思;是對產品的極致追求,是一種消費感官的挑剔與熱愛。匠心品質,臻于至善,唯有熱愛和堅持才能把一件事做到極致唯美。怡清源人以一絲不茍的工匠精神和百煉成鋼的精妙技藝,創(chuàng)新不止,生生不息。
張流梅大師研發(fā)的原葉茯茶系列產品,不僅是一種新的突破,還賦予了安化黑茶新的定義,是怡清源茯茶劃時代的經(jīng)典和標桿之作,是“大國工匠”之珍品,更是國茶大師之榮耀。