前言：本測評所品測均遵從客觀實際的品感，言行一致，所拍圖片均未做過處理，如果以下言論引起的不適，不予負(fù)責(zé)，敬請見諒。
2018年10月13日，多云
地點：廣東佛山
再還沒有收到茶葉的前期，我有開始做過功課：
首先，明確一點，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮，柑皮以貯藏的時間越久越好。
陳皮又稱橘皮，《本草綱目》：“橘皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功，同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元氣之母，肺乃攝氣之要，故橘皮為二經(jīng)氣分之要，但隨所配而補(bǔ)瀉升降也?！睎|垣曰：“夫人以脾胃為主，而治病以調(diào)氣為先，如欲調(diào)氣健脾者，橘皮之功居其首焉?！?/p>
藥典《本草經(jīng)疏》中有明確記載：“青皮，性最酷烈，削堅破滯是其所長，然誤服之，立損人真氣，為害不淺。凡欲施用，必與人參、術(shù)、芍藥等補(bǔ)脾藥同用，庶免遺患，必不可單行也。”
所以這次品飲的不是陳皮普洱，而是柑普。
先說小青柑優(yōu)點：中醫(yī)認(rèn)為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經(jīng)，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護(hù)心血管功效，與熟普茶結(jié)合后，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾養(yǎng)胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養(yǎng)顏、抗衰老等各種作用。
再說小青柑缺點：小青柑，乃生理未成熟之時所采，由于油酮類物質(zhì)豐富，揮發(fā)油含量高，味苦澀，制成陳皮后藥性較為峻烈，行氣力猛，用于破氣舒肝、散結(jié)消滯。
得出結(jié)論：小青柑不等于陳皮，小青柑是未成熟的青皮，陳皮是成熟的紅柑，把皮剝下來后曬干存放三年后得成。二者在功效上也有明顯差異。柑皮≠陳皮，柑皮普洱≠陳皮普洱。
經(jīng)過本人一番品飲，開始進(jìn)入正題：
首先看看今天的主角。
有質(zhì)感的馬口鐵土豪金包裝，附帶真?zhèn)瓮繉?。猶如皇家貴氣的專屬外衣。
這是要表達(dá)的重點——小青柑。
底部配上產(chǎn)品介紹等基本信息，突出標(biāo)明云南的普洱+新會柑。
標(biāo)準(zhǔn)動作。
清點了一下數(shù)量，4、4、3陣型，11包一罐的配置。
“首席撕袋官”再次出現(xiàn)。撕袋過程還是很有質(zhì)感的。
二層標(biāo)準(zhǔn)綿紙包裝。
端詳了紙質(zhì)和小青柑的形制大小，隔著綿紙感受那濃濃的柑味。
上稱，稱重。
柑皮干凈無污跡。
調(diào)轉(zhuǎn)柑皮尾部，此孔為去除果肉所設(shè)的小孔，本次品飲的注水孔。
整顆置于容量110cc蓋碗中，此種投茶量要加快出湯速度。
注水入小孔，第一道洗茶，2秒出湯。
兩張圖片的對比可以看得出小青柑里的普洱茶在沸水下的緩慢釋放。
2秒出湯，洗茶兩道。
第三道開始出湯。
觀茶湯。酒紅色，偏濁。
注沸水，2秒，第四道出湯。柑味明顯，熟茶味被掩蓋無疑，無醇味。
10泡余，湯色漸淺。上煮茶器（大殺器）。小青柑的沖泡個人喜歡先沖泡再煮，集中對比兩次品飲的感受。
洗凈煮茶壺（專茶專用）。
凈手，投茶（沖泡后的小青柑）。
為盡量煮出茶味，將小青柑一分為二。
合蓋，待水沸。
煮畢，保溫。
洗凈茶具，二次待品飲。
出湯。
品飲。煮過的小青柑，熟普洱的茶味加強(qiáng)，柑味被弱化?？上н@款小青柑不是陳皮普洱般耐煮。水味加重，沒有達(dá)到預(yù)期的效果。
觀茶湯。
茶葉的總體評價：
紅極一時的小青柑，經(jīng)過商家的炒作和朋友圈的助推。噱頭大過實際的藥用功效。如作為一時品飲的調(diào)劑確實是不錯的選擇，因為包裝讓人眼前一亮，小小一袋易攜帶的獨立包裝。這款茶葉重點推薦給剛接觸茶葉而不太摸得清門道的新茶友，尤其是追求口味清香偏淡不喜“醬油湯”的女性茶友。對追求品茶口感（熟茶的柔滑和醇厚）、功效和想今后長期飲用的的老茶友估計就要多考慮此款茶是否適合自己，畢竟藥理的現(xiàn)實情況就擺在那里。在品飲中感覺此款茶葉是一款合格的招朋喚友品飲的茶，品質(zhì)中規(guī)中矩。重要是性價比不高，單罐的價位稍高，也是不適合做口糧茶的其中一個關(guān)鍵因素。
小青柑性烈，不適合長期飲用，小青柑，小心肝！
建議沖泡方式：蓋碗、紫砂壺均可。蓋碗招呼賓客，紫砂壺獨酌。
建議沖泡次數(shù)：8—10次，煮1—2次。
圖文：嗜茶如命
摘自新茶網(wǎng)試用報告
