有機經典58:一款“表里不一”的茶
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有機經典58:一款“表里不一”的茶

  有機經典58:一款“表里不一”的茶
  綠色的外表下,

  內里卻是醇香紅茶,

  它,表里不一。

  卻守拙成真。
  1958年鳳慶茶廠生產的超級紅茶(金芽茶),以每磅500便士(在當時,約等于2英鎊)創(chuàng)倫敦國際市場最高價。為了紀念此次偉大事件,鳳慶茶廠在2007年出品了一款名為經典58的茶品,至此滇紅茶經典58也開始風靡全中國。
  以今天匯率換算,經典58,每磅348.5691元(不到1斤哦)

  它的香氣神似烤地瓜,而薯香則被小白視為“分辨紅茶的標準之一”。

  薯香來源于紅茶的干燥過程。干燥時,高溫破壞了茶葉的糖分和氨基酸,使紅茶的甜香更加突出,從而有了類似烤地瓜的香氣。使茶葉得到涅槃重生,使之前的所有精心拼配和工藝制作都在這個環(huán)節(jié)被定格呈現(xiàn)。
  一直以來堅持鳳慶核心區(qū)域高山古茶園內有機純料鮮葉為原料,堅持傳統(tǒng)滇紅工藝與現(xiàn)代機械化精制工藝結合制成,將經典做到了極致,濃縮成了有機經典58。

  味蕾神經間,口感碰撞。
  丨有機經典58品評丨
  條索勻直,

  烏金間雜。
  金黃明亮

  薯香明顯
  甜爽柔順

  回味有濃濃薯香
  葉底紅褐、軟亮、勻齊
  有機經典58沖泡小貼士:

  建議110ml蓋碗投茶3—4g為佳;

  選用純凈水沖泡,

  水溫由低至高,

  依次延緩出湯;

  如果用杯泡(300-500ml馬克杯),

  建議投茶量減少至2g為宜。