人物
世紀(jì)茶人張?zhí)旄＃喊撞枵{(diào)研(上）
張?zhí)旄ｋm然身處逆境,但他并沒有過多地去考慮自己在這個(gè)社會(huì)運(yùn)動(dòng)中的得失,他將自己的注意力集中到對(duì)茶的研究上,他注意到福建省四大茶類之一的白茶成為特種的外銷茶類。福建白茶中以銀針最為名貴,此茶除一般飲用外尚有藥用價(jià)值。白茶茶性清涼,能退熱、降火,
福鼎白茶人--陳祖貝
陳祖貝：新時(shí)代的茶人陳祖貝，80后茶人，土生土長(zhǎng)的福鼎市貫嶺松洋人。憑著一股年輕人的創(chuàng)業(yè)激情，懷揣著夢(mèng)想，擁有豐富的創(chuàng)造力，敢于追求茶業(yè)金字塔的熱情投身茶事業(yè)。2013年，他創(chuàng)辦了福鼎市京福源茶業(yè)有限公司，公司是集產(chǎn)供銷一體化的企業(yè)，現(xiàn)擁有自
中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)專委會(huì)專家介紹（八）
為了堅(jiān)持協(xié)會(huì)為政府、為企業(yè)、為行業(yè)服務(wù)，為廣大茶企發(fā)展把脈問診，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)特成立茶產(chǎn)業(yè)專家委員會(huì)。茶產(chǎn)業(yè)專家委員會(huì)是由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)組織建立，由國(guó)內(nèi)外知名專家學(xué)者組成的權(quán)威性研究與學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，在茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)的
福鼎白茶人 --張鄭庫(kù)
“又是一年芳草綠”---記“煉句”茶人張鄭庫(kù)茶起源于上古時(shí)期的堯帝，興于大唐，盛于宋朝，傳承至今，已有4500年的歷史。正因?yàn)橛羞@么悠久的歷史，茶與茶人，從來都不缺故事。張鄭庫(kù)生長(zhǎng)在茶鄉(xiāng)，對(duì)茶葉種植、采摘、加工耳濡目染，也因此與茶葉結(jié)下了不解
王紹禮：30年的茶葉人生
1965年出生的王紹禮，是貴州省黎平縣中潮鎮(zhèn)廖灣村人，現(xiàn)任黎平縣茗侗天下茶葉市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)有限公司董事長(zhǎng)、黎平縣侗鄉(xiāng)福生態(tài)茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、黎平縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，是遠(yuǎn)近聞名的茶界名人。他三十年如一日，精心經(jīng)營(yíng)茶產(chǎn)業(yè)，用一片丹心，萬分執(zhí)著，在母土上演
“制茶大師”吳曲——傳承制茶工藝 創(chuàng)新探索技術(shù)
28年匠心制茶，以扎實(shí)的制茶技藝和精益求精的工匠精神致力于邛茶的發(fā)展和弘揚(yáng)。他，就是成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)邛茶制作技藝傳承人、成都工匠、成都市吳曲技能大師工作室領(lǐng)軍人物、高級(jí)評(píng)茶師、高級(jí)工程師、四川省文君茶業(yè)有限公司總經(jīng)理——吳曲。他領(lǐng)導(dǎo)下的四
越鄉(xiāng)龍井嵊州炒茶匠人--陳國(guó)仁
越鄉(xiāng)龍井是嵊州的特色名茶，浙江省十大名茶之一。手工炒制越鄉(xiāng)龍井茶是一門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。嵊州市十分重視越鄉(xiāng)龍井茶炒制技藝傳承和品質(zhì)提升。自從1999年以來，已連續(xù)舉辦了21屆龍井茶炒茶大賽，賽出了一批炒茶王，培養(yǎng)出了上萬名炒茶能手。這些嵊州
對(duì)話戚國(guó)偉，西湖龍井的堅(jiān)定守護(hù)者
戚國(guó)偉，西湖龍井茶（省市級(jí)）制茶大師、杭州西湖龍井茶葉有限公司創(chuàng)始人、杭州西湖龍井茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、西湖龍井非物質(zhì)文化傳承人。如果我們把戚老身上的光環(huán)拿開，會(huì)發(fā)現(xiàn)他就是一位不折不扣的“茶癡”，一生躬身侍茶，平凡而偉大，無私而幸福。01、與總理的驚
對(duì)話錢塘“金茶王”，龍井茶這樣炒制最鮮爽
拔山高峰溢富春，一鍋春茶香杭城。富陽的春茶又要開采了，而這已經(jīng)是陶宇軍與茶葉度過的第26個(gè)年頭。01、茶農(nóng)世家·情結(jié)龍井陶宇軍出生在杭州市富陽區(qū)拔山村一個(gè)傳統(tǒng)茶農(nóng)家庭里，從16歲開始炒茶。煙火燎燒的炒茶聲、與父親忙綠的身影，是陶宇軍對(duì)茶葉的第
戚英杰：傳承，讓西湖龍井鮮活起來
喜悅?。?！熱烈慶祝我司董事長(zhǎng)戚英杰先生，登上人民日?qǐng)?bào)代表報(bào)。因傳承讓西湖龍井變得更好，讓茶香綿延流傳。戚英杰先生的杭州西湖龍井茶葉有限公司是從父親戚國(guó)偉手中接過來的，四十多年前，時(shí)任龍井大隊(duì)生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)的戚國(guó)偉就已經(jīng)開始負(fù)責(zé)國(guó)禮茶葉的甄選，而在創(chuàng)
張?zhí)旄＃?ldquo;一個(gè)茶葉界的小學(xué)生”
他是《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書》所列當(dāng)代十大茶葉專家之一，教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師。他是我國(guó)第一臺(tái)木質(zhì)手推揉茶機(jī)的設(shè)計(jì)者;他創(chuàng)辦了福建省第一所茶校和第一個(gè)茶業(yè)改良場(chǎng)，為福建茶業(yè)乃至中國(guó)茶業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)......他就是被尊為“茶界泰斗”的老茶人張?zhí)旄！?ldquo;我
上海市茶協(xié)孫樹榮會(huì)長(zhǎng)榮獲“2020上海商業(yè)十大杰出人物”的表彰
近日，在上海市商業(yè)系統(tǒng)“學(xué)先進(jìn)、樹標(biāo)桿、創(chuàng)優(yōu)爭(zhēng)先作貢獻(xiàn)”表彰活動(dòng)中，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、上海泰昌超市有限公司董事長(zhǎng)孫樹榮同志光榮獲得“2020上海商業(yè)十大杰出人物”表彰。在孫樹榮會(huì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)結(jié)全體會(huì)員單位和廣大茶企茶
炒茶匠人 | 龍井茶炒制大師陳國(guó)仁
越鄉(xiāng)龍井是嵊州特色名茶，浙江省十大名茶之一。手工炒制越鄉(xiāng)龍井茶是一門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。嵊州市十分重視越鄉(xiāng)龍井茶炒制技藝傳承和品質(zhì)提升。自從1999年以來，在嵊州市領(lǐng)導(dǎo)的支持下，華發(fā)茶業(yè)已連續(xù)承辦了近20屆龍井茶炒茶大賽，賽出了一批炒茶王，培
中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)專委會(huì)專家介紹（七）
為了堅(jiān)持協(xié)會(huì)為政府、為企業(yè)、為行業(yè)服務(wù)，為廣大茶企發(fā)展把脈問診，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)特成立茶產(chǎn)業(yè)專家委員會(huì)。茶產(chǎn)業(yè)專家委員會(huì)是由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)組織建立，由國(guó)內(nèi)外知名專家學(xué)者組成的權(quán)威性研究與學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，在茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)的
福鼎白茶人推介：梅相靖
百年傳承、一葉初心。守一種精神，釀一片匠心，梅相靖大師的制茶技藝是經(jīng)過時(shí)光的打磨，才擁有的精湛手法。在福鼎白茶質(zhì)量月評(píng)總決賽中榮獲白牡丹金獎(jiǎng)、白毫銀針銀獎(jiǎng)，也是對(duì)福鼎梅相靖白茶有限公司傳承【梅山派】技藝最好的肯定。梅相靖大師白茶——百年傳承·
臺(tái)灣“鄭福星”兩代茶人登鷺：創(chuàng)造下一個(gè)百年
“老茶故事館”里，鄭鈞元父親年輕時(shí)用來送茶的自行車。黃詠綢攝位于廈門市(別稱“鷺島”)湖里區(qū)的印華地磚廠老廠房，記錄著屬于廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)的獨(dú)特記憶——這是上個(gè)世紀(jì)八十年代，廈門第一家落戶特區(qū)的外資企業(yè)。而今，文化創(chuàng)意的注入讓老廠房煥發(fā)出新活力。
十年磨一劍，富了百姓綠了山崗：訪湘西州農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)彭云
【專家簡(jiǎn)介】彭云是一位土生土長(zhǎng)的湘西人，他性格溫和，言談舉止自帶書生氣質(zhì)，博學(xué)多識(shí)，尤其在茶樹育苗和茶葉加工技術(shù)方面頗有建樹。熟悉他的人都知道，他是一位務(wù)實(shí)的科研工作者，他的研究不僅在科研室里，更在茶農(nóng)的田間地頭。在他看來，搞茶葉研究就得走出
國(guó)茶工匠，普洱制茶大師——創(chuàng)新傳承技藝，只做健康好茶。
陳亞忠，國(guó)家二級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)農(nóng)藝師、制茶工程師、高級(jí)茶藝師、云南普洱茶傳承工藝大師，云南省省委聯(lián)系專家等專業(yè)技術(shù)職稱。從事茶葉種植、生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)工作37年，擅長(zhǎng)普洱茶生茶、普洱茶熟茶、云南大葉種綠茶、紅茶制作。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)37年，將一個(gè)村辦手工
段成鵬：漢中茶產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵在營(yíng)銷，突破在宣傳！
段成鵬，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)理事、西鄉(xiāng)縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、陜西鵬翔茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)。2021年漢中兩會(huì)期間，漢中市人大代表、陜西鵬翔茶葉股份有限公司董事長(zhǎng)段成鵬在接受記者采訪時(shí)表示，世界上的朱鹮現(xiàn)今僅存于漢中，是對(duì)當(dāng)?shù)貎?yōu)良生態(tài)環(huán)境的真實(shí)寫照，
魏明祿：茶產(chǎn)業(yè)毫無疑問是鄉(xiāng)村振興的重要載體
開欄的話：當(dāng)三月的春風(fēng)暖暖地輕拂過茶園，留下了星星點(diǎn)點(diǎn)的新綠之后，深諳農(nóng)時(shí)的茶農(nóng)們會(huì)笑著輕聲說：“哦，采都勻毛尖春茶的時(shí)候到了！”隨后不久，在茶農(nóng)和炒茶師傅的巧手加工下，毛尖從枝頭走向了茶杯，在沸水的沖泡下，釋放來自春天的味道，就像千百年前一
