4月1日,“鄉(xiāng)村振興行在大益”主題活動在勐海茶廠舉行,來自全球18個國家的25位外交官深入大益,沉浸式體驗非遺制茶技藝和中國茶道文化,并圍繞茶文化國際交流與互鑒
4月1日上午,由中國茶葉流通協會主辦的第五屆茶商大會在福建松溪盛大開幕。中國茶葉流通協會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶出席開幕式并致辭。
3月31日,“三茶”統籌2025新茶飲新茶旅推進活動在福建武夷山舉辦。福建省政協原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協會會長林鐘樂,海峽兩岸茶業(yè)交流協會副會長連逸群、副會
1973年,鄒炳良先生到廣東考察,學習交流濕水茶(發(fā)酵雛形)技術。經過兩年反復不斷的研究和實驗,于1975年,成功研發(fā)了普洱茶(熟茶)“人工渥堆發(fā)酵技藝”。
同年,鄒炳良先生憑著自己的專業(yè)知識和實踐經驗,撰寫了第一套關于普洱茶生產工藝和操作規(guī)程的教材,還探索出普洱茶標準化生產工藝,制定了至今馳名中外的“75”配方標準,成為現代普洱茶制作技藝的領路人。
鄒炳良先生創(chuàng)立海灣茶業(yè)后,以“75”配方標準為基礎,配制了如今在國內外市場大放光彩的7578。
2005年老同志“7568”熟茶357克,嚴選勐海高山茶區(qū)老樹茶青為原料,嚴格遵循鄒炳良先生數十載積累之技藝,依照老配方標準精心發(fā)酵調和。滋味醇濃回甘,陳香純正、爽滑,韻香突出純正,滋味醇厚,香氣濃郁,飲后口感飽滿,回甘生津持久。經過幾年陳期,口感俱佳。