原文標題:千堆第53期|勐庫章外:樸實的甜糯感千堆古樹熟茶發(fā)酵計劃第53期章外古樹熟茶【原料】章外古樹【采摘季節(jié)】秋季【發(fā)酵水源】勐海井水【發(fā)酵數(shù)量】20公斤【
章外位于勐庫的東半山,是一個老茶區(qū),保存著明清時期的古茶園和民國時期的老茶園。這里冬無嚴寒,夏無酷暑,干濕季分明,是孕育勐庫大葉種的搖籃。
章外(生茶)精選位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)東半山的章外村的百年古樹茶箐為原料。
采用傳統(tǒng)石磨手工壓制,餅型圓潤飽滿,餅面芽絨閃光,芽頭白亮中略帶金黃,條索緊實勻長。
茶湯金黃油亮,茶香寬廣馥郁,杯香給人濃烈的陶醉。
滋味醇厚飽滿,山野氣息在口中化開,生津迅速,氣足味剛,喉韻順滑潤澤。
葉底肥壯,色澤溫潤光亮,活力十足。