昌寧縣位于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的黃金緯度北緯24度范圍內(nèi)，是全國唯一注冊認(rèn)定的“千年茶鄉(xiāng)”，也是全國首批四大優(yōu)質(zhì)茶葉基地縣、中國優(yōu)質(zhì)紅茶生產(chǎn)示范縣、2020年度全國茶業(yè)百強(qiáng)縣、2020年度全國茶業(yè)生態(tài)建設(shè)十強(qiáng)縣和云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣，2023年度茶葉投資價值新銳縣域，2019年、2022年兩次入選云南省“一縣一業(yè)”茶葉產(chǎn)業(yè)特色縣，2024年度獲得全國茶葉科技創(chuàng)新示范縣、全國茶業(yè)重點(diǎn)縣域。
近年來，昌寧縣認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“綠水青山就是金山銀山”理念和“三茶統(tǒng)籌”重要論述，把紅茶產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”和富民強(qiáng)縣大產(chǎn)業(yè)來打造，全力建設(shè)“云南紅茶第一縣”，全面擦亮“昌寧紅茶”金字招牌。
一、獨(dú)特優(yōu)勢，奠定“昌寧紅茶”產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
昌寧紅茶，歷史悠久。境內(nèi)出土的文物陶器表明，早在公元前2世紀(jì)的秦漢時代，昌寧就有用茶飲茶習(xí)俗。據(jù)考證，昌寧境內(nèi)人工栽培茶樹的歷史，距今超過1600年。據(jù)史籍記載，600多年前，昌寧勐統(tǒng)的“灣甸茶”和右甸的“碧云仙茶”留下貢茶進(jìn)京的佳話。1958年建成的昌寧紅茶精制茶廠掀開昌寧紅茶的歷史新篇，昌寧先后成為滇紅的核心產(chǎn)區(qū)、中國首批優(yōu)質(zhì)茶葉基地縣，是全國唯一注冊認(rèn)證的“千年茶鄉(xiāng)”。
昌寧紅茶，品味獨(dú)特。昌寧，位于北緯24°的“黃金茶線”，是世界茶樹種質(zhì)起源地之一；橫跨瀾滄江(太平洋)、怒江(印度洋)兩大水系，“一山分二水、滴水漂兩洋”的靈氣匯聚出“滄江茶源”優(yōu)質(zhì)茶區(qū)，涵養(yǎng)著昌寧31.5萬畝生態(tài)茶園、20余萬株古茶樹。昌寧擁有全球最大的2.98萬畝國際雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園，天然富硒茶園達(dá)2.5萬余畝。
2014年“昌寧紅茶”被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。昌寧紅茶“琥珀湯、花果香、冰糖甜”的鮮明特質(zhì)，在滇紅茶中獨(dú)樹一幟，其制作技藝被納入全省第五批非遺代表性項(xiàng)目名錄。中國首位茶院士陳宗懋先生于2006年、2023年兩次題贈“千年茶鄉(xiāng)昌寧”“昌寧紅茶溫潤世界”。
昌寧紅茶，溫潤世界。1968年，昌寧茶葉技術(shù)員楊德選作為中國茶葉專家組成員，遠(yuǎn)赴非洲馬里共和國指導(dǎo)種茶，提供農(nóng)業(yè)技術(shù)援助。1987年，斯里蘭卡茶葉專家納塔尼爾不遠(yuǎn)萬里到昌寧考察茶葉。2017年，昌寧紅茶作為云茶代表參加外交部云南全球推介活動，并作為國禮走進(jìn)波蘭、捷克兩國，被酷愛紅茶的東歐人稱為“東方伏特加”。2022年，昌寧縣以“昌寧紅茶·溫潤世界”為主題，全面推介“昌寧紅茶”。如今，昌寧紅茶出口至30多個國家和地區(qū)，正香飄世界。
二、產(chǎn)業(yè)融合，助力鄉(xiāng)村振興
全縣共103個村1508個村民小組4.96萬戶18.7萬人涉茶種茶，現(xiàn)有茶園31.5萬畝，居全省第5位。其中：古茶樹面積4.9萬畝20余萬株有無性良種茶園12.10萬畝、有機(jī)茶園11.2萬畝、綠色食品茶園0.58萬畝、國際雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園2.98萬畝；有田園、漭水、溫泉、翁堵、勐統(tǒng)、更戛、大田壩、雞飛8個“萬畝以上茶葉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，達(dá)仁、光山、松山3個“萬畝億元示范村”。
2024年，全縣茶葉總產(chǎn)量3.08萬噸，茶葉產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值70.92億元，其中：農(nóng)業(yè)產(chǎn)值16.26億元，加工產(chǎn)值41.66億元，第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值13億元。茶產(chǎn)業(yè)帶動全縣新增轉(zhuǎn)移就業(yè)5800余人，戶均增收0.24萬元，706戶茶企直接帶動就業(yè)3000余人，戶均增收0.42萬元。
三、品牌引領(lǐng)，擴(kuò)展“昌寧紅茶”市場價值
昌寧紅茶創(chuàng)制于1952年，是滇紅的核心產(chǎn)區(qū)。1958年，昌寧紅茶精制廠建成投產(chǎn)。1983年，“滇紅功夫紅茶”獲外貿(mào)易部授予的“出口產(chǎn)品、品質(zhì)優(yōu)良”殊榮。1989年滇紅功夫一級茶在全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品茗茶評比大會上被評為全國名茶，獲得“景泰藍(lán)杯”獎，1990年被農(nóng)業(yè)部評為名優(yōu)產(chǎn)品。1990年，紅碎高檔二號茶在西部地區(qū)名優(yōu)茶評比會上被評為名優(yōu)茶，獲“陸羽杯”獎。1992年，“云廣牌”滇紅功夫條盒裝茶在第二屆西部地區(qū)名優(yōu)茶評比會上獲得“陸羽杯”獎。2014年3月，“昌寧紅茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊獲批，并于2017年7月正式啟用。目前，共建成CTC紅碎茶生產(chǎn)線7條，躋身世界最大CTC紅碎茶生產(chǎn)地區(qū)之一。2024年，全縣紅茶產(chǎn)量1.68萬噸，產(chǎn)值35.1億元，占茶葉總產(chǎn)值的49.5%。
2023年，“昌寧紅茶”在國家地理標(biāo)志紅茶品牌價值排行榜中以85.69億元位居全國第四、云南第一。全縣共有茶企706家，茶葉初制所657戶，獲得食品生產(chǎn)許可證（SC證）茶葉企業(yè)46戶，古樹茶企業(yè)111戶，有茶葉專業(yè)合作社70戶，市級及以上示范家庭農(nóng)場8個。其中，國家級龍頭企業(yè)1家（昌寧紅集團(tuán)），省級龍頭企業(yè)7家（乙古紅、一品茗、勐鑫、華龍、土司貢、漭贛宏、黃家寨），市級龍頭企業(yè)7家（尼諾、勛蘭、遐爾、大葉山、圣嘉、潤毫、叁陸伍）。2024年，精制茶產(chǎn)量2.3萬噸，其中精制紅茶1.2萬噸，其他精制茶1.1萬噸，精制率達(dá)74.79%。截至目前，全縣共注冊茶葉類商標(biāo)499個，注冊獲批“千年茶鄉(xiāng)”和“昌寧紅茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)兩個公共品牌。培育“昌寧紅”“龍潤”“尼諾”“樹根地”“勐鑫”“漭水源頭”等知名品牌，“龍騰滄江”和“穩(wěn)隆”紅茶被評為云南茶葉十大名品。
四、科技賦能，提升昌寧紅茶產(chǎn)業(yè)競爭力
堅(jiān)持外引和內(nèi)培并重，引進(jìn)專家工作站，積極申報人才項(xiàng)目，激活用好人才資源賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2023年，林智教授團(tuán)隊(duì)為昌寧起草大理種紅茶、大理種白茶標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)國內(nèi)大理種茶葉研究領(lǐng)域?qū)W術(shù)空白。
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和西南大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)落戶昌寧，梁名志專家工作站、陳林波專家工作站、曾亮專家工作站、劉本英博士團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新支撐，推動了“昌寧紅茶”生產(chǎn)工藝優(yōu)化、風(fēng)味穩(wěn)定提升，“昌寧紅茶”產(chǎn)才融合項(xiàng)目成功申報為全省首批人才工作示范項(xiàng)目，云南紅茶研究院、昌寧紅茶人才培訓(xùn)中心、檢測實(shí)驗(yàn)中心建設(shè)有序推進(jìn)，為昌寧紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。
目前，昌寧縣已構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)協(xié)會+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)體系，全縣90%的茶葉初制所、企業(yè)生產(chǎn)紅茶，紅茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體在茶葉生產(chǎn)、植保、倉儲物流、品牌推介等方面抱團(tuán)發(fā)展；實(shí)施“昌寧邀您來采茶”“茶行業(yè)技能大賽”“論茶大賽”“昌茶進(jìn)藏·重走茶馬古道”大型公益活動，提升“昌寧紅茶”品牌知名度；昌寧縣將繼續(xù)圍繞“云南紅茶第一縣”的目標(biāo)，堅(jiān)定不移走好“三茶統(tǒng)籌”之路，全力推進(jìn)昌寧紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓“金葉子”成為鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)。
來源：七彩云端云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，何青元，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
