春茶集中上市 萬源雀舌成市場(chǎng)寵兒

多地采茶忙茶園產(chǎn)收喜人

我市茶葉種植歷史久、分布廣，多個(gè)縣（市、區(qū)）都有種茶基地，其中萬源富硒茶尤為聞名。每逢春茶上市，各地茶園就忙碌不已，茶農(nóng)采茶的身影遍布茶區(qū)。日前，萬源市白羊鄉(xiāng)三清廟村的千畝茶園迎來了采摘期。茶園內(nèi)，漫山遍野的茶香沁人心脾，一首首采茶曲宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，一位位采茶人指尖翻飛。通川區(qū)碑廟鎮(zhèn)鑼鼓村的白茶種植基地，茶苗吐露新翠，采茶人星星點(diǎn)點(diǎn)，鑲嵌在漫山翠綠的茶樹之間，臉上洋溢著收獲的喜悅。

萬源市井溪鎮(zhèn)貓坪村集體茶園（達(dá)州日?qǐng)?bào)社全媒體記者楊潔攝）

據(jù)了解，萬源市、宣漢縣、開江縣、達(dá)川區(qū)、大竹縣、渠縣均建有標(biāo)準(zhǔn)化茶園。2020年，四川粟茗茶業(yè)有限公司在通川區(qū)碑廟鎮(zhèn)鑼鼓村流轉(zhuǎn)土地670余畝種植白茶，規(guī)劃打造“巴山茶文化主題公園”，經(jīng)過兩年發(fā)展，如今預(yù)計(jì)白茶年產(chǎn)值將超100萬元。大竹縣觀音鎮(zhèn)高河村于2016年引進(jìn)浙江安吉白茶品種，成立大竹高升堂茶業(yè)專業(yè)合作社，種植白茶1400余畝，并建設(shè)占地50余畝的茶葉加工廠，專合社年產(chǎn)值約1600萬元，常年務(wù)工人員200余人，人均增收8000余元。

值得一提的是，為推進(jìn)達(dá)州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，我市積極推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)技術(shù)，如今茶園畝均產(chǎn)鮮葉提升至275公斤，畝均鮮葉產(chǎn)值突破7000元。實(shí)現(xiàn)全市干毛茶年總產(chǎn)量1.2萬噸，干毛茶總產(chǎn)值達(dá)23.5億元，比2015年增加18億元。

雀舌精品高達(dá)2880元一斤

近來，達(dá)城各地的特產(chǎn)零售店鋪紛紛擺出了新茶上市的標(biāo)志，新鮮產(chǎn)出的春茶營(yíng)養(yǎng)豐富、香氣濃郁，受到愛茶人士的青睞。

記者走訪了市內(nèi)多家茶葉零售店，發(fā)現(xiàn)店家都將“嬌氣”的新茶分袋放在冰箱里冷藏保鮮。在達(dá)城中心廣場(chǎng)一特產(chǎn)零售店內(nèi)，記者看到一袋袋鮮嫩翠綠的春茶整齊擺放在冰箱內(nèi)，外包裝袋上貼有標(biāo)注著品種、生產(chǎn)日期和價(jià)格的標(biāo)簽，其中生產(chǎn)日期為2022年3月30日的精品雀舌價(jià)格高達(dá)2880元/斤。

店主稱，萬源雀舌、大竹白茶等本地茶葉已經(jīng)集中上市，另外還有部分外地茶葉，如鐵觀音、峨眉雪芽、大紅袍，都是新近到貨的?！白钯F的還是雀舌，今年的新茶每斤價(jià)格多數(shù)在1000元以上?！睋?jù)店主介紹，僅雀舌這一個(gè)品種就分為了七檔，每斤對(duì)應(yīng)的價(jià)格根據(jù)生產(chǎn)時(shí)間前后從680元到2880元不等，不同商家定價(jià)略有差別。

為何會(huì)有如此大的懸殊？“這與茶葉的品質(zhì)有關(guān)，2000多元一斤的精品雀舌在外形、色澤和口感上都大大超過其它檔次茶葉，自然就貴些。你聞一下嘛，這是昨天剛到的雀舌，味道都不一樣，非常香?！钡曛鞲嬖V記者，明前茶尤其珍貴，主要因?yàn)榍迕鞴?jié)前采制的茶葉剛剛長(zhǎng)出芽尖，而葉子并沒有完全展開，茶多酚等成分含量較高，加上沒有病蟲害干擾，滋味鮮活且香氣宜人，因此質(zhì)優(yōu)價(jià)高。

有意思的是，不少茶葉零售店老板發(fā)現(xiàn)，近兩年接待的顧客中，購(gòu)茶對(duì)象逐漸女性化、年輕化?！艾F(xiàn)在喜歡喝茶的不僅僅只有中老年男性，很多年輕人也來購(gòu)買茶葉。”據(jù)老板介紹，今年前來購(gòu)買新茶的顧客多在25—50歲之間，主要購(gòu)買中等偏上檔次的茶葉，無論是送人還是自留，禮盒裝相對(duì)來說更受青睞，特別是達(dá)州本地出產(chǎn)的巴山雀舌，銷量遙遙領(lǐng)先，成為本地茶葉市場(chǎng)的“寵兒”。

記者 張海涵

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