近日，杭州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于23批次不合格食品情況的通告，茶葉及相關制品檢出9批次不合格，“問題茶葉”達到不合格食品數(shù)量的1/3以上。
好茶君發(fā)現(xiàn)，這9批次違規(guī)的茶葉制品，被檢出的不合格項目無一例外地指向了包裝“標簽”問題。
“小小”標簽，為何會讓這么多茶企踩到市場監(jiān)管“紅線”？
杭州市市場監(jiān)督管理局對市本級食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)的566批次食品進行了監(jiān)督抽檢。其中，在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了茶葉及相關制品等6類141批次產(chǎn)品，茶葉及相關制品檢出9批次不合格。
目前，對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，杭州市市場監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門和有關部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行處置。
茶葉及相關制品檢出9批次不合格，不合格樣品所涉及的標稱生產(chǎn)單位、產(chǎn)品和不合格指標信息如下：
桐廬縣天堂蓮蕊茶廠（桐廬縣新合鄉(xiāng)政府祠堂門前）生產(chǎn)的1批次天堂蓮蕊標簽不合格；杭州賽納茶葉有限公司（余杭區(qū)徑山漕橋村龍皇路6號）生產(chǎn)的1批次蒸青煎茶標簽不合格；浙江水倉茶業(yè)有限公司（余杭區(qū)東湖街道塘寧路7號2幢4樓）生產(chǎn)的1批次春歸茉莉標簽不合格；杭州茗樂茶業(yè)有限公司（余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)窯北村毛元嶺）生產(chǎn)的1批次工夫紅茶、1批次大麥茶和1批次玄米茶標簽不合格；杭州御牌茗茶有限公司（杭州市轉塘街道桐塢村桐塢路西66號102室）生產(chǎn)的2批次西湖龍井標簽不合格；杭州萬虎茶葉有限公司（西湖區(qū)轉塘街道上城埭路南195號）生產(chǎn)的1批次工夫紅茶標簽不合格。
“茶葉標簽”究竟是什么，有了好品質茶葉的茶企如何才能躲開標簽“雷區(qū)”？
“食品標簽”，指食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。根據(jù)食品安全國家標準 GB 7718-2011《預包裝食品標簽通則》以及《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）問答，本次9批茶葉產(chǎn)品及相關制品違背了以下幾條：
1
不符合標簽中使用繁體字的規(guī)范
本標準規(guī)定食品標簽使用規(guī)范的漢字，但不包括商標?！耙?guī)范的漢字”指《通用規(guī)范漢字表》中的漢字，不包括繁體字。食品標簽可以在使用規(guī)范漢字的同時，使用相對應的繁體字。
同時，在標簽中使用“具有裝飾作用的各種藝術字”，包括篆書、隸書、草書、手書體字、美術字、變體字、古文字等，應書寫正確、易于辨認、不易混淆。
2
不符合凈含量字符的高度規(guī)范
根據(jù)多批次被抽檢茶葉的凈含量范圍，其凈含量字符的最小高度應不小于4mm。同時，應注意凈含量應與食品名稱在包裝或容器的同一展示版面標示。
3
用“原料”“規(guī)格”作為引導詞，不符合標準對配料表、凈含量的標示要求
一般要求直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內容。
凈含量的標示應由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成。如，凈含量（或 凈含量/規(guī)格）：450g。
配料的定量標示方面，如果食品標簽或食品說明書上特別強調添加了或含有一種或多種有價值、有特性的配料或成分，應標示所強調配料或成分的添加量或在成品中的含量。
預包裝食品標簽基本要求
應符合法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應食品安全標準的規(guī)定。
應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀。
應通俗易懂、有科學依據(jù)，不得標示封建迷信、色情、貶低其他食品或違背營養(yǎng)科學常識的內容。
應真實、準確，不得以虛假、夸大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用字號大小或色差誤導消費者。
不應直接或以暗示性的語言、圖形、符號，誤導消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產(chǎn)品混淆。
不應表示或暗示具有預防、治療疾病作用的內容，非保健食品不得明示或暗示具有保健作用。
不應與食品或者其包裝物（容器）分離。
應使用規(guī)范的漢字（商標除外）。具有裝飾作用的各種藝術字，應書寫正確，易于辨認?？梢酝瑫r使用拼音或少數(shù)民族文字，拼音不得大于相應漢字?？梢酝瑫r使用外文，但英語中文有對應關系（商標、進口食品的制造者和地址、國外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外）。
預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35平方厘米，強制標示內容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。
一個銷售單元的包裝中含有不同品種、多個獨立包裝可單獨銷售的食品，每件獨立包裝的食品標識應當分別標注。
若外包裝易于開啟識別或透過外包裝物能清晰識別內包裝物（容器）上的所有強制標示內容或部分強制標示內容，可不在外包裝上重復標示相應的內容；否則應在外包裝上按要求標示所有強制標示內容。
