老茶，是普洱茶之中的重頭戲，因稀有而被惦記。相比只可觀瞻的文物，老茶與人的欲望接觸更為親密，可以進(jìn)口入胃融于血液，給人品飲歷史的飄渺幻象。
以茶會(huì)友，有好茶方顯誠(chéng)意。
在上周舉辦的福州香格里拉店的【新春品鑒會(huì)】上，出現(xiàn)了多款重磅老茶的身影。
珍藏【八八青餅】
勐昌號(hào)與一眾茶友，以半日的美好時(shí)刻，靜靜地等待著老茶的綻放，共同尋找歲月給味蕾帶來的變化。
在現(xiàn)場(chǎng)古箏的伴奏下，大家緩緩落座。曲風(fēng)空靈，一覽店內(nèi)古色古香的中式風(fēng)格。勐昌號(hào)主講老師借由現(xiàn)場(chǎng)藏品，向大家一一講述了多款普洱老茶背后的故事。
講述之中，大家開始品鑒。從19年的冰島、老曼峨，到七十年代的老生茶，八十年代的八八青餅，漸次品飲到了歲月的沉淀感。
正如主講老師所言，品一款老茶就像與一位長(zhǎng)者交流，他時(shí)而耐心傾聽，時(shí)而低語應(yīng)和，一層層剝開回憶中的豐富經(jīng)歷。
有茶友感慨，老茶的迷人之處不僅在于耳鼻口舌體會(huì)的美感上，更是因?yàn)樗茏屓苏驹谝粋€(gè)高度，超越滄桑、產(chǎn)生閱歷之后的悲憫心，好比巴赫的音樂透出對(duì)人心的撫慰。
于靜默中，仔細(xì)分辨老茶細(xì)微的陳香，享受茶氣在經(jīng)絡(luò)與內(nèi)臟中的舒暢流動(dòng)。其中的幸福，溫暖與感動(dòng)，不是茶人，很難體會(huì)。
尤其普洱老茶帶給我們一種力量，可以提醒并讓我們面對(duì)歷史的滄桑，消化并超越它。
品鑒之中，茶友們以認(rèn)真、虔誠(chéng)的態(tài)度對(duì)待面前的一杯杯茶，并相互交流起了一餅好茶應(yīng)具備哪些品質(zhì)的問題。
專業(yè)審評(píng)
普洱茶講究的是歲月的滋味，是一個(gè)有著自己生命并隨著歲月流逝成長(zhǎng)的茶品。
每一餅普洱茶能否在未來的歲月中修煉自己傳世的風(fēng)格，很大程度與它的先天品質(zhì)有關(guān)。原料好，制作好，成長(zhǎng)為精品普洱的可能性就很大；如果茶質(zhì)劣，制作粗糙，那么用多長(zhǎng)的時(shí)間，也難以真正提升它的內(nèi)在品質(zhì)。
現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)禮品
品鑒會(huì)臨近尾聲之時(shí)，有茶友笑稱，經(jīng)過這場(chǎng)品鑒會(huì)，嘴都喝“刁”了，以后普通茶怕入不了法眼了。依依不舍時(shí)，大家也紛紛相約下一場(chǎng)茶會(huì)再聚，繼續(xù)茶話存茶之道。
