不負茶山春(二)|德鳳2021年古茶園基地正式開采初制
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不負茶山春(二)|德鳳2021年古茶園基地正式開采初制

  春

  茶園吐翠 春意知曉

  臨近清明,德鳳核心茶園古樹茶芽萌發(fā),迎來一年一度的春茶季并正式揭開2021年鮮葉開采初制的序幕。

  儀式當天,德宏州人民政府副州長楊世莊,德宏州農業(yè)農村局茶業(yè)主管部門領導,滇西應用技術大學普洱茶學院名譽院長邵宛芳,云南農業(yè)大學龍潤普洱茶學院院長呂才有,云南省茶葉流通協會監(jiān)事長方可等各界領導專家一同與德鳳見證春茶首采初制的盛況。

  德鳳茶業(yè)董事長盧鳳美介紹到:芒市中山德鳳茶葉專業(yè)合作社是德鳳茶業(yè)位于官寨的標準化初制廠,真正實現了茶園鮮葉采摘到原地初制的“統(tǒng)一管理,統(tǒng)一加工,統(tǒng)一品牌”的生產模式。

  德鳳核心基地一 官寨勐板土司私家茶園

  官寨位于德宏東部古茶群落,橫槊于龍川江(龍江)和怒江之間,整體生長環(huán)境優(yōu)異。勐板土司私家茶園是官寨核心茶園,地處海拔1698-1714.88米的云南德宏山區(qū),終年云霧繚繞,早晚溫差大,古稱“一日春秋,云霧高升”,因此被稱為古樹茶生長的圣地。

  官寨茶在歷史上是勐板土司的“官茶”,據史料記載,蔣思孝為官寨茶蔣氏“勐板世系”的始祖。明朝萬歷二十一年(1593年),蔣思孝任勐板地方土千長,蔣氏在勐板世襲土司十五任。曾有尖山、芒丙大梁子老官寨、黃家寨官寨三個土司府。

  德鳳核心茶園之一:官家茶園是勐板土司最古老的茶園,絕佳的地理生長條件賦予了【德鳳官寨】茶湯色飽滿、清爽潤喉、舌下留甘、芳香味長的特質。魅力無比的官寨茶韻也使得德鳳普洱生茶‘百年官寨’脫穎而出,榮獲了2015年“云茶杯”名優(yōu)茶評比金獎。德鳳在制茶的道路上精益求精,官寨系列產品連續(xù)多年好評不斷,好茶葉好工藝也注定2021年【德鳳官寨】值得期待。

  德鳳核心基地二 龍陵鎮(zhèn)東千年古茶樹基地

  云南省保山市龍陵縣鎮(zhèn)東古樹群生長在平均海拔2000米的地方,雨季山區(qū)里云霧繚繞、冬季里晨霧彌漫,空氣濕度相對較大,茶樹生長的水濕氣熱環(huán)境十分優(yōu)越,“漫山遍野自生茶”。鎮(zhèn)東的茶樹,如同其它原始物種一樣,自第四紀冰川前就遺存下來,上千年的古茶樹尚有多處遺存,這些古茶樹被專家們稱為“活的化石”,具有十分珍貴的價值。

  在鎮(zhèn)東多處可看到株形高大、分布稀密不等的古茶樹,為一個難得的古茶樹群落,樹高多為10余米以上。樹型為木、樹姿直立高大,樹冠完好美觀,葉片大,葉形為長橢圓形,葉面較平,葉色深綠,芽葉為色,無茸毛。從該樹采摘下來的鮮葉,目前主要用于制作曬青茶,每棵年可產干茶5—15千克不等。經專家實地考察鑒定,該樹的生長年齡已在千年以上。

  鎮(zhèn)東古茶樹群落目前保存較為完好,千年古茶樹約有1000余棵,鮮葉采摘周期為頭春3月28日--4月20日,年產干茶5000余千克。

  【醉古】作為德鳳每年高端春茶系列,葉片品質極佳,口感獨特,茶韻變化無窮,悶泡不顯苦澀,新茶現喝顯仙骨蘭香之韻,長期存放似野山參參香。2021年德鳳對此款茶品的采摘要求、制作工藝進行精細化改良,依首采當天品質來看,鮮香程度均超越往年,值得期待。

  今日開啟預售

  官寨核心茶園【德鳳官寨】

  鎮(zhèn)東核心茶園【醉古】

  春季系列茶品今日開啟預售

  將于4月20日后陸續(xù)交貨