很多茶友購買了茶葉后,希望能妥善存放以保持其品質(zhì),但卻不知如何選擇合適的存放工具。今天,我們來看看應(yīng)該如何選擇存放茶葉的容器。
為了把茶葉存放好,做了這樣一個(gè)長期反復(fù)試驗(yàn),在潮濕的氣候環(huán)境中,紫陶茶罐會(huì)把普洱茶保護(hù)的非常完好,不會(huì)受到任何潮濕帶來的影響。
建水紫陶茶罐不上釉,而且也從不刻意的在蓋口做密封處理。所以陶器是具有微透氣性質(zhì)的!因?yàn)榻ㄋ真溄拥哪嗔戏浅<?xì)膩,目數(shù)很高,不像紫砂具有雙氣孔透氣效果。
正因?yàn)榻ㄋ盏母吣繑?shù)泥質(zhì),才使紫陶茶罐在潮濕地帶存放普洱茶不受潮,然而,又因?yàn)樗奈⑼笟庑Ч沟闷斩柙谔展蘩镞吥軌虻玫阶钸m合的轉(zhuǎn)化條件。
普洱茶如果過多的接受空氣吹刷的話,會(huì)造成傳化太快,香氣流失、茶葉淡化加速等等問題。如果把普洱茶存放在密封的環(huán)境中,會(huì)非常嚴(yán)重的拖慢普洱茶的轉(zhuǎn)化速度,比如正常的1年時(shí)間可以轉(zhuǎn)化出來的口感,密封存放,起碼3~5年,徹底的影響和破壞普洱茶的轉(zhuǎn)化本質(zhì)。而且如果新茶還沒有干得太透徹的話,在密封環(huán)境中,還會(huì)回潮。這些都是對于存放普洱茶來說非常不利的。
普洱茶需要經(jīng)過年份的存放來實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。新茶由于刺激性較大,對身體的影響也較為顯著。因此,即便新茶口感再好,也應(yīng)適量飲用。普洱茶最理想的狀態(tài)是存放至少兩三年之后,此時(shí)喝起來口感柔和舒適,不傷腸胃,具有很好的保健功效。
經(jīng)過我們長期的試驗(yàn),得出一個(gè)結(jié)論:要存放出優(yōu)質(zhì)的普洱茶,既不能讓其直接接觸風(fēng)吹日曬,又不能將其完全密封。那么,要同時(shí)滿足這兩個(gè)條件,應(yīng)該選擇什么樣的器皿呢?就是我們云南的建水紫陶茶罐。普洱茶的長期轉(zhuǎn)化,正需要建水紫陶茶罐這樣的存茶器皿,其高目數(shù)的泥料和微透氣的環(huán)境,能夠?yàn)槠斩杼峁┳钔昝赖霓D(zhuǎn)化條件。