產(chǎn)地
西藏墨脫縣：培育茶旅業(yè) 茶山變“金山”
位于藏東南的墨脫縣，地處喜馬拉雅山脈最東端、世界第一大峽谷雅魯藏布大峽谷核心地帶。受益于高山云霧和良好生態(tài)環(huán)境，墨脫茶葉十分走俏。在背崩鄉(xiāng)格林村“飄渺茶園”，游客正在體驗(yàn)采茶制茶工藝。來自重慶的張女士感嘆道：“雖然已是冬日，但這里不少茶樹卻冒
班盆老寨 茶葉鋪就幸福路
初冬的一天，我和好友相約到勐海沙河小鎮(zhèn)“茶王夜市”品茶。走進(jìn)“茶王夜市”，由108個不同書體組成的茶字映入眼簾。各色茶舍茶鋪如林，這里有勐海最全的茶葉品類，普洱生茶、普洱熟茶，散茶、餅茶、磚茶、沱茶……應(yīng)有盡有。茶室有洽談生意的茶商，有相約品
唐朝授予“利潤城”的易武古茶鎮(zhèn)
易武在唐朝時被賜為“利潤城”，明末清初年間，普洱茶在茶山興起，石屏、大理、四川等地的商人來到茶山開發(fā)普洱茶，易武形成了普洱茶的一個重要的茶葉交易集市。當(dāng)時，易武的土地、茶園、山林權(quán)屬封建領(lǐng)主所有，農(nóng)民只有向土司租賃土地種茶，繳納地租和稅租。隨
云南永德縣：忙肺茶鼓起群眾“錢袋子”
忙肺村坐落于彩云之南、洶涌湍急的怒江山麓，是臨滄市永德縣大雪山的兩大古茶園之一，也是鼎鼎有名的臨滄四小龍之一，以盛產(chǎn)大葉種茶而聞名。“忙肺”為傣語，意為“河谷間的山嶺”。忙肺村原生態(tài)植被豐富多元，日光充足、雨量充沛，土壤偏酸多沙礫，生長在其中
易武“七村八寨”：落水洞村
落水洞村是易武七村八寨之一，它位于易武鎮(zhèn)的東北邊，距離麻黑村委會僅4公里。這里海拔1287米，年平均氣溫17攝氏度，年降水量1950毫米。01西南邊境的村寨，高山環(huán)繞，與茶相伴落水洞的名字從何而來？落水洞是一個自然村，原名曼落，屬于山區(qū)，隸屬
駐村札記：茶葉三問
滄源自治縣糯良鄉(xiāng)怕拍村是我駐村的地方，怕拍以茶聞名，怕拍茶又有滄源“冰島”之稱。在這里，我有幸參與了駐村工作，也有機(jī)會深入了解了古茶樹身上的學(xué)問。愿君學(xué)長松，爭做長青綠葉第一次親眼見到怕拍村的古茶樹王一號茶樹的時候我并未覺得有所特別，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去
千年種茶人——云南特有民族：布朗族
8月中旬起，由云南省地方志編纂委員會辦公室出品發(fā)行的云南省情系列微視頻《美麗云南》（第三季）更新上線。繼2022年成功推出31集后，今年計(jì)劃推出69集。該系列微視頻以“世界遺產(chǎn)”“云南九大高原湖泊”“云南特有民族”“云南美名”“云南美物”“云
你知道四川紅茶發(fā)源地在哪嗎？
秋冬時節(jié)，品一杯紅茶，不僅能暖暖身子，還可以提神醒腦。不過，你知道四川紅茶的發(fā)源地是哪里嗎？一起走進(jìn)宜賓市筠連縣的中國川紅博物館，回望歷史。這里見證了川紅工夫的誕生和發(fā)展——1951年，中茶公司在筠連設(shè)立了紅茶技術(shù)推廣站，川紅工夫于當(dāng)年正式誕
老徐談茶：出產(chǎn)好茶的海拔區(qū)間是多少？打破常規(guī)，特殊存在的好茶，除了昔歸還有誰？
上期我們聊到云南第一個與“高山云霧出好茶”說法不一致的例子—邦東的昔歸茶，今天我們繼續(xù)來聊這個話題，看看還有沒有這樣的特例。永德產(chǎn)區(qū)臨滄永德出產(chǎn)的兩款名茶，一個是忙肺，其次是永德大雪山，而大雪山上最有名的茶叫作梅子箐。忙肺主產(chǎn)區(qū)的平均海拔在1
清朝的貢茶都分布在哪些省份？分別有哪些茶？
貢茶即為古代各地方向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的茶葉，專供皇室之用。關(guān)于貢茶的記載最早可追溯至《華陽國志·巴志》，川、云、貴一帶為伐紂的武王進(jìn)貢茶、鹽、蜜等特色產(chǎn)品。目前業(yè)界比較一致的看法是，貢茶制度形成于唐代，此后，各朝代延續(xù)不斷。清朝貢茶分為土貢和不定期貢
老徐談茶：“高山云霧出好茶”在普洱、臨滄產(chǎn)區(qū)還成立嗎？它們的茶與海拔高程的關(guān)系是怎樣的？?
今天我們接著上期聊海拔高程與茶葉品質(zhì)的關(guān)聯(lián)，前面我們聊了版納部分茶區(qū)的情況，今天我們再來看一看普洱產(chǎn)區(qū)和臨滄產(chǎn)區(qū)又是一個什么樣的情況？普洱產(chǎn)區(qū)圖片我們以它很有名的瀾滄縣來說，大家都知道瀾滄縣的好茶出在景邁產(chǎn)區(qū)，景邁茶是除易武以外最早出名的普洱
重慶也有千年大樹茶？
圖片來源：重慶市地方志辦公室南川區(qū)位于重慶南部，處于重慶主城都市區(qū)與渝東南武陵山區(qū)城鎮(zhèn)群、黔北地區(qū)的連接帶。境內(nèi)有座金佛山，幅員13000平方公里，是世界自然遺產(chǎn)地，被譽(yù)為“南方如初佛地，巴蜀第一名山”“地球生物基因庫”“中華藥庫”，大樹茶就
八閩文脈·風(fēng)物，武夷山下茶飄香
千載儒釋道，萬古山水茶。武夷茶歷史悠久，底蘊(yùn)深厚。自唐、宋以來，武夷茶從制作技術(shù)、文化、風(fēng)俗上都引領(lǐng)著全國乃至世界的風(fēng)尚。千樅大武夷，萬古山水茶(黃海攝)武夷山水育好茶和氣滿六合，靈芽生武夷。人間渾未覺，天上已先知。石乳沾余潤，云根石髓流。玉
景邁 茶香馥郁的糯崗寨
上景邁山，一是看云海，二是喝古茶。景邁村糯崗寨，尤其讓我心馳神往。在我看來，所謂的仙境就該是這個樣子了。林木葳蕤，懷抱千年古寨；煙嵐縈回，滋潤吉祥祖地。糯崗寨隸屬于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鎮(zhèn)景邁村委會，全寨121戶人家全是傣族。這里適
一片葉子尊天下 韻香八方臨滄茶（二）
近年來，臨滄樹牢“綠水青山就是金山銀山”理念，推進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶統(tǒng)籌”，凝心聚力推動茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越發(fā)展。2022年，全市茶葉種植面積209.3萬畝，茶葉總產(chǎn)量16.6萬噸，其中精制茶產(chǎn)量9.45萬噸，茶葉產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值294.
忙糯鄉(xiāng)：加強(qiáng)冬季茶園管護(hù) 確保茶葉增產(chǎn)增收
俗話說：“三分種，七分管”，茶樹經(jīng)過春、夏、秋三個季節(jié)的生長和采摘，樹體已消耗了大量的養(yǎng)分，行間土壤板結(jié)，進(jìn)入冬季，抓好茶園管理尤為重要。立冬過后，忙糯鄉(xiāng)積極組織茶農(nóng)加強(qiáng)茶園冬季管理，確保來年春茶增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)。在康太村上黃草林組的古茶園
一片葉子尊天下 韻香八方臨滄茶（一）
臨滄因?yàn)l臨瀾滄江而得名，是一座因茶而聞名的邊境城市，是世界茶樹重要地理起源中心和栽培起源中心，是普洱茶原產(chǎn)地、滇紅茶誕生地、蒸酶茶發(fā)源地，是中國最大的產(chǎn)茶市、最大的普洱茶和紅茶生產(chǎn)地，是普洱茶中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、全國滇紅茶知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)
不同山頭普洱茶有何區(qū)別和特點(diǎn)？
喝普洱茶的朋友都知道“紅酒論酒莊，普洱講山頭”跟大多名優(yōu)茶以“地域+品種”命名不同普洱茶更多的不是強(qiáng)調(diào)茶葉品類而是強(qiáng)調(diào)山頭普洱茶主要分布在云南省西雙版納、臨滄、普洱、保山等地，各個產(chǎn)區(qū)又是以不同山頭的小產(chǎn)區(qū)構(gòu)成。如西雙版納茶區(qū)知名山頭代表，有
茶業(yè)圣地：武夷山
古往今來，歷史沉淀下無數(shù)個坐標(biāo)系，將一些人、事、地推至“圣”的境界，以與凡塵區(qū)分開來。諸如茶史上就有“茶圣”陸羽。若甄選茶業(yè)圣地，毋庸置疑，只能是武夷山?！捍笪湟?，萬古山水茶（黃海攝）中國傳統(tǒng)文化的高峰武夷山秀甲東南，山峰峭拔，紅紫呈祥，
一山一味·臨滄茶 耿馬戶南：土司貢茶 傳承百年經(jīng)典
滿目春風(fēng)，茶香沁心，一葉見方寸，一茶現(xiàn)萬千，是溫度和草木之間分寸感的剛剛好，讓臨滄成為茶葉的黃金緯度產(chǎn)區(qū)；好山好水出好茶，得山水雨露、日月光華滋養(yǎng)，臨滄茶歷經(jīng)歲月的滌蕩依舊煥發(fā)著最原始的生命張力。今天小編帶大家走進(jìn)耿馬縣“品嘗”臨滄好茶——戶
