鐵觀音，沸水沖下，便是滿屋的芬芳。它香氣濃郁，迷人的香氣瞬間讓人感到愉悅；它滋味甘醇，醇厚的口感讓人一喝就忘記憂愁。
?清香型鐵觀音，滋味甘醇，湯色金黃明亮；
有句話叫“茶為君，火為臣”。
選自核心原產(chǎn)地安溪，經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅嚴(yán)格按照傳承工藝制作。經(jīng)半發(fā)酵制作而成的清香型鐵音茶葉顏色保持著茶葉原有的成色，口感非常純正，香氣濃郁。
清香型、濃香型、陳香型，三足鼎立。
市場上的鐵觀音似乎有很多種，隨著“國標(biāo)”陳香型鐵觀音的正式實(shí)施，安溪鐵觀音按照國家標(biāo)準(zhǔn)就分為三大品類：清香型、濃香型、陳香型，形成三足鼎立的格局。
鐵觀音最迷人的地方就是其高揚(yáng)的蘭花香。但是，并不是所有鐵觀音茶都會(huì)有蘭花香。
一般來說，常見的蘭花香有兩種風(fēng)格：一為尖銳、霸氣，具有很強(qiáng)的沖力，剛性十足，令人印象極深，這類茶基本上都屬于輕發(fā)酵制法；但它的缺陷是回韻可能不會(huì)特別綿長，而且也比較容易出現(xiàn)強(qiáng)苦味。
另一種為高雅、含蓄，但清幽的蘭花香也非常明顯，顯得具有陰柔性、滲透力強(qiáng)，其優(yōu)勝之處在于茶湯口感較有親和力，茶湯回韻十足。
這兩種風(fēng)格不同的蘭花茶香其實(shí)并沒有什么高下之分，屬于不同風(fēng)格。
鐵觀音，屬于半發(fā)酵茶，可以補(bǔ)充水份，消燥生津。其茶性適中，介于紅、綠茶之間，不寒不熱，茶葉中各種成分破壞的較少，茶多酚、維生素等成分含量相對較高，喝烏龍茶可以補(bǔ)充水分，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，適宜在春冬換季漸起之時(shí)飲用。
