今天品鑒的茶樣來(lái)自云南臨滄茶友寄，包裹里有四個(gè)茶樣：正氣塘2023年春、昔歸古樹挑采2023春、昔歸中小樹混采2023春和老熊山，云縣、邦東、鳳慶、永德等，那邊只要有熊出沒的地方，他們都會(huì)叫做老熊山，茶友的這個(gè)就不知道是哪個(gè)老熊山了。挑采的意思就是看中哪棵挑哪棵進(jìn)行采摘，但樹的大小還達(dá)不到做單株，接下來(lái)我們就來(lái)喝一喝昔歸古樹挑采2023春，看品質(zhì)究竟如何。
這茶的條索做得特別粗放，揉捻時(shí)可能是隨便揉了兩下，干茶顏色偏黑且?guī)в幸稽c(diǎn)黃綠色，但它不是簧片，干茶看上去和昔歸古樹茶的顏色、條形都有點(diǎn)差別。取茶8g，開始沖泡。掛杯香很淡，茶湯香還可以，它的香確實(shí)有昔歸茶的特征，但我們還要繼續(xù)往下喝，根據(jù)它后面茶韻的表現(xiàn)才能給出判斷。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底有點(diǎn)雜，經(jīng)整理后，右邊三片是昔歸的原生品種藤條茶，呈柳葉形，而左邊的葉片則是圓的。最近幾年從別的地方移栽茶樹到昔歸的情況比較多，所以就導(dǎo)致了茶葉品種和當(dāng)?shù)氐脑贩N對(duì)不上的這種情況。從葉底可以看出，它的正茶被挑出去了，留下的多半是一些老葉子。上手輕揉后，易碎，還粘手，由此可以判斷出它不是古樹茶。
這茶的口感、香型等和昔歸蠻像的，它也是昔歸那里生長(zhǎng)出來(lái)的茶，但同樣是昔歸長(zhǎng)出來(lái)的茶，和原生的昔歸茶相比還是有些不一樣的，一個(gè)是茶種不一樣，另一個(gè)是現(xiàn)在的原生品種的滋味也變得不一樣了，也就是說(shuō)現(xiàn)在的昔歸茶和10年前的相比，味道也是有一點(diǎn)差距的。
來(lái)源：老徐談茶，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
