產(chǎn)品簡(jiǎn)介
高山茶魂 原料來(lái)自西雙版納勐海茶區(qū),經(jīng)七年昆明干倉(cāng)轉(zhuǎn)化,條索緊結(jié)偏褐,湯色橙黃明亮,稍有陳倉(cāng)味,杯底香明顯且持久,茶湯濃醇回甘,新茶的刺激性完全消失,不足之處在于生津較緩。
產(chǎn)品詳情
規(guī)格:200克產(chǎn)地:云南 西雙版納?勐海生產(chǎn)日期:2012年4月特制產(chǎn)品特點(diǎn):清香純正、濃醇回甘、杯底蜜香明顯倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn):?昆明(干倉(cāng))耐泡度:9-12泡
沖泡品鑒
品鑒時(shí)間:2019年8月8日14:30品鑒地點(diǎn):云南 昆明 ? ? ??天氣狀況:晴,體感溫度25℃,濕度62%泡茶用水:承龍礦泉水
投茶量:8g用具:150ml白瓷蓋碗,恒溫?zé)?/span>本品沖泡:可預(yù)先將茶樣撬下放置通風(fēng)處自然醒茶2小時(shí),沖泡時(shí)沸水洗茶25秒,由于壓制較緊實(shí)和用料較老,洗茶后沖泡水溫稍高,大約把握在94到96度之間。
外形:餅面平整、條索清晰、色澤偏褐,較油潤(rùn)
1-3泡(左→右)
湯色橙黃明亮,清香較濃,稍帶陳倉(cāng)氣,茶湯入口濃醇回甘,舌底有苦感,但能快速化開(kāi),生津較明顯
4-6泡(左→右)
湯色不變,陳倉(cāng)氣漸漸散去,杯底蜜香明顯,茶湯入口濃醇爽朗,回甘迅速,苦感下降,生津較慢
7-9泡(左→右)
湯色淺黃明亮,香氣純正,湯質(zhì)稍薄,入口醇正回甘,生津較明顯,略有苦感
葉底:葉質(zhì)肥壯柔軟,色澤偏黃褐,尚有光澤
品質(zhì)分析總結(jié)
總結(jié):湯色橙黃明亮,清香純正,稍帶陳倉(cāng)氣,口感濃醇回甘,生津一般,苦感稍重,能化開(kāi),茶氣較足