中國茶館歷史悠久,最直觀、最集中的體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化。為宏揚中國茶文化和推動中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出來重大貢獻。是培養(yǎng)淑女和紳士的搖籃。
茶館升級,星級評定,經(jīng)營管理透明化、規(guī)范化、制度化,將會推動茶館業(yè)的更大發(fā)展。
打造星級茶館的意義
對行業(yè):
推動茶館業(yè)標準化進程,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢,帶動茶文化產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。
對企業(yè):
強大的國字號星級招牌和品牌;
提升商業(yè)價值和企業(yè)競爭力;
打破局域茶館的局限;
擺脫同質(zhì)化競爭,開創(chuàng)個性化、主題化服務;
通過創(chuàng)新性服務體系,幫助現(xiàn)有企業(yè)完成其標準的提升;
為新建茶館提供指導,在運營中全面貫徹標準化管理模式,使茶館更具吸引力。
▲PHOTO/湖北首批中國五星級茶館——楚韻茶館
▲PHOTO/湖北首批中國五星級茶館——瓦庫茶館
▲PHOTO/湖北首批中國五星級茶館——老門茶館
▲PHOTO/湖北首批中國五星級茶館——貴緣堂
對消費者:
開創(chuàng)層次消費,便于消費選擇,為顧客提供滿意服務;
彰顯顧客身份價值。
▲PHOTO/第一期“星級茶館研修班”合影
▲PHOTO/第一期“星級茶館研修班”學習現(xiàn)場
培訓內(nèi)容與課程設(shè)置
1. 國家行業(yè)標準《茶館等級劃分與評定》內(nèi)容解析及實行標準化經(jīng)營的重要意義;
2. 國家行業(yè)標準《茶館等級劃分與評定評審流程及評分細則》解讀;
3. 國家行業(yè)標準《茶館經(jīng)營服務規(guī)范》解讀;
4. 標準化經(jīng)營管理的重要性;
5. 如何經(jīng)營好星級茶館專題討論;
6. 五星級茶館現(xiàn)場實地考察與講解。
名師專業(yè)團隊陣容
鄢向榮老師
全國茶館等級評審委員會專家委員,武漢交通職業(yè)學院-旅游與商務服務學院院長,副教授,全國“茶藝與茶葉營銷專業(yè)”專業(yè)指導委員會副秘書長,武漢交通職業(yè)學院茶文化傳播研究中心主任,武漢茶館行業(yè)協(xié)會發(fā)起人,武漢市茶藝師職業(yè)技能鑒定高級考評員。
舒松老師
全國茶館等級評審委員會湖北秘書長、專家委員,華中科技大學《中國茶道叢書》(在編)總主編,武漢茶藝館行業(yè)協(xié)會副會長,其《中國茶道的六個境界》、《中國茶道養(yǎng)生》與《中國茶道的六個美學追求》等講座提綱挈領(lǐng),深入淺出,多次受電視臺、高校、茶博會及企事業(yè)等機構(gòu)邀請主講,傳播甚廣。
黃開宇老師
楚天茶道優(yōu)秀茶道老師、銷售總監(jiān)、國家高級評茶員。從事一線銷售工作多年,積累了豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。
課程老師根據(jù)實際情況可能有所變動
詳細信息
培訓時間與地點
(1)時間:2018 年 12 月1 日
(2)地點:松迪茶苑茶道教室(武漢市武昌區(qū)洪山側(cè)路茶港軍轉(zhuǎn)小區(qū)特一號,課程地點根據(jù)人數(shù)情況可能有所變動)
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