冬天，很多都市人們在飲食上已經(jīng)發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，吃火鍋刷羊肉，燉滋補湯羹，這樣我們的胃是暖了，可也油膩了。
常喝茶的朋友都知道，黑茶是解油去膩的首先之茶，不然黑茶為什么會長期銷往西北，西北少數(shù)民族長期以肉食為主，需要黑茶來調(diào)節(jié)他們的飲食，有“寧可三日無食，不可以一日無茶”之說。
安化黑茶中的千兩茶一直以來是銷往西部的主要茶品，正是西北民族人們在食用高熱量的肉制品、奶制品后，需要的一種增加去油去膩的茶。
可以說與其它茶類相比，冬天更像是黑茶的主場，寒冬油膩乃日常，黑茶相伴才更佳。
小編給大家推薦冬日里的最佳黑茶茶道飲品“迷你千兩茶”之十兩茶，十兩茶又被稱為袖珍千兩茶，他即保留的千兩茶的口感與工藝，也是茶友們收藏與品飲的絕佳藏品，十兩茶讓千兩茶的收藏與飲用體驗更上了一個臺階。
由于千兩茶凈重有70多斤，收藏千兩茶很容易，但品飲起來卻不易，十兩茶就很好的解決了茶友反應(yīng)的品飲問題，十兩茶僅重0.3625千克取茶十分方便，收藏也很容易。
了解千兩茶制作工藝的朋友應(yīng)該可能會知道，一支千兩茶需以蓼葉裹胎，用竹篾捆壓箍緊成圓柱狀，由五六個壯漢，赤膊短裝上陣，步調(diào)一致進行踩制。
因此，茶葉在揉捻的過程中，茶汁和內(nèi)質(zhì)不斷溢出，茶葉的黏結(jié)度會變得格外得高。雖有利于轉(zhuǎn)化，但從喝茶的人角度來講，并不是特別方便，甚至一些茶，需要鋸子才可鋸開。
由于千兩茶品飲不易，后期需要有非常專業(yè)的茶室收藏打開后的千兩茶，現(xiàn)在制作的十兩茶很好的觖決了這個問題，但也保留了千兩茶的制作工藝與口感。
同樣以蓼葉裹胎，用竹篾捆壓箍緊成圓柱狀，卻以“手”取代“腳”進行揉捻，比起踩制，力度更小，也更細膩。茶汁和內(nèi)質(zhì)均勻分布，保留千兩茶細膩醇厚的口感，也讓茶友們在取茶的時候，更容易撬開，享受更多的茶趣。
十兩茶的大小更加適合又想收藏又想品飲的茶友，便攜與收藏兩者完美結(jié)合。
十兩茶更是安化黑茶中的典型代表，在口感上體現(xiàn)了安化黑茶自己的味道。千兩茶的制作工藝已經(jīng)被納入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，十兩茶品質(zhì)上乘，茶湯澄黃而透亮，細看有油潤感，比起其他黑茶深重的色調(diào)，透著一股朦朧的清新之意。
入口醇厚均勻，有淡淡的木質(zhì)香味；吐露著一股小清甜，讓人不禁聯(lián)想到，揉捻的茶汁與內(nèi)質(zhì)，融合的畫面。
茶湯在口腔有黏度地翻滾，時隱時現(xiàn)的“糯感”，夾雜著陳香，讓人格外放松，暖暖的湯水自然而然沁潤了整個身心。
冬季有此一暖，續(xù)杯，必是理所當然！
讓喝茶更簡單、更輕便、更實在。惜茶的朋友，你的小藏庫中，怎可少此一味“迷你千兩茶”？
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