不管生活好壞,總有一杯好茶溫暖
“茶以新為貴”,不過新茶與陳茶是相對(duì)而言的。
我國大多數(shù)產(chǎn)茶區(qū),一般從3月份開始,茶樹陸續(xù)發(fā)芽,鮮葉開始采摘,習(xí)慣上就把當(dāng)年春季從茶樹上采摘的鮮葉,經(jīng)加工后形成的茶葉,稱為新茶。
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碧螺春
《在二月、三月、四月之間。春茶最佳,在清明茶經(jīng)》云:凡採茶谷雨前後採摘,是謂“明前茶”
碧螺春作為綠茶代表之一的碧螺春,風(fēng)格獨(dú)具,馳名中外,其功效也常被人們津津樂道。碧螺春茶葉成分對(duì)人體的生理、藥理功效是多種多樣的,碧螺春的功效與作用有抗癌癥,抗衰老,抗心腦血管疾病,提神,減肥,解酒,防輻射,防齲齒和利尿的功效和作用。
1、興奮作用
? ? ?碧螺春茶葉的咖啡因能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿作用
? ? ?碧螺春茶葉中的咖啡因和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、尿潴留。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙作用
? ? ?碧螺春茶葉中咖啡因具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好輔助藥物。
4、抑制動(dòng)脈硬化作用
? ? ?碧螺春茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用
? ? ?碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用
? ? ?碧螺春茶中的咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲碧螺春能減肥。
7、防齲齒作用
? ? ?茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細(xì)胞作用
據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用。作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
9、緩解腳氣作用
每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升,加水2500毫升煮開,放溫后浸泡雙腳,每次浸泡半小時(shí),然后用干凈毛巾擦干雙腳。堅(jiān)持每晚泡腳1次,一般一周后腳氣便會(huì)減輕。