文章來源于新茶網(wǎng)
作者：楊振偉
一直期待著品嘗品嘗”小心肝”，申請到這款“小心肝”還是很開心的，而且潤元昌茶坑小青柑可謂是名門正族，此款小青柑采用新會(huì)陳皮加勐海普洱的結(jié)合，茶坑、梅江、天馬、東甲、西甲，又為小青柑柑果五大核心產(chǎn)區(qū)。對于這款“小心肝”滿懷期待。
外觀：紅色圓柱罐裝，側(cè)面印有小青柑沖泡方法，打開紅蓋子還有一個(gè)黃蓋子，邊上帶有防偽標(biāo)志
打開之后里面還有紅色小包裝，一袋一顆，罐子里裝有20顆包裝精致的小青柑，撕開紅色袋子還有綿紙包裝，風(fēng)格清新。
撕掉包裝有淡淡的果香味，清爽怡人，聞起來香氣濃郁且純正，有柑果的香味，小青柑表面白霜盡顯，摸一下觸感干燥不易脫落。
準(zhǔn)備品飲：
沖泡方法選擇的是沸水（由于地理因素沸水溫度只有97℃左右）整顆沖泡，洗茶兩次
第一泡：湯色橙紅透亮，先品一口首先嘗到柑果的青澀，隨后轉(zhuǎn)為柑甜，柑果的清香顯于熟茶的醇香。
第二~三泡：湯色橙紅透亮，入口清爽，無明顯的尖銳刺激感。幾杯下肚，胃里暖暖的。
第四~六泡：湯色紅中透亮，細(xì)品一口茶湯清爽干醇，果香盈喉，回味回甘。
第七~九泡：湯色還是一樣紅亮，甜味減弱、有一絲絲果酸味，回甘回甜，忍不住喝一大口有種潤喉的感覺。
第十~十一泡：重悶之后湯色依舊橙紅透亮，柑果的清甜中依舊有著熟茶的醇香，小青柑的一大亮點(diǎn)就是耐泡，再喝一大口，胃里暖洋洋。
葉底：
葉底飽滿均勻，條索分明，色澤鮮艷，整體無其他雜物，陳皮是用手直接撕開的（滑稽臉）
總結(jié)：
茶湯橙紅透亮，香氣純凈馥郁，以柑皮的果香為主，熟茶的甜香為輔，香氣飽滿圓融，相得益彰。茶湯入口稠厚爽利，果甜香四溢，口腔內(nèi)有非常明顯的清涼感。尾水糯滑，果香依舊。揮發(fā)油多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘。
“未成年”的小青柑融合云南的普洱散茶制作而成，相比用“成年”大紅柑制作的大紅柑普茶來說，小青柑更多了一份果的清香，在口感上更加清爽甘醇。青皮里的油酮類物質(zhì)雖不能被人體吸收，但可以起到擴(kuò)張上呼吸道的作用，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。自飲、送禮、收藏都非常不錯(cuò)。
