原文標(biāo)題：【戀舊】愛(ài)你如初，“磚”一不移
撰文︱關(guān)茶
編輯︱青子
圖片︱關(guān)茶
什么是磚茶
磚茶又稱(chēng)青磚茶、蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，茶磚出現(xiàn)于光緒年間，很多產(chǎn)茶地開(kāi)始制作磚茶。
磚茶的制法及來(lái)源
其壓制法極為簡(jiǎn)單，一般都是人工壓制。從光緒四年（1878年）以后，晉商們?cè)诖u茶的制作中逐漸采用了水力壓機(jī)和蒸汽機(jī)加工磚茶。這種制造磚茶方法簡(jiǎn)單有效便于操作。這也可以說(shuō)西方的先進(jìn)工業(yè)技術(shù)，最早在我國(guó)得到實(shí)際應(yīng)用。
為什么要做成磚茶
磚茶的這種物理形態(tài)，只是便于運(yùn)輸上的考慮，但作為后發(fā)酵，相比團(tuán)、餅、沱則遜色不少。主要原因是微生物發(fā)酵過(guò)程中喜圓形、忌直角的原因，這也是普洱茶知名產(chǎn)品中鮮有磚茶品種的原因。
由于邊疆民族肉、奶食品吃得較多，蔬菜較少，而喝茶既可消食去膩，又可補(bǔ)充人體所需的多種維生素和微量元素，故有“寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)，磚茶已成為他們生活中的必需品。
愛(ài)你如初“磚”一不移
普洱磚茶，每片250克
棕黃色牛皮紙盒包裝
每盒一片，方方正正，精致便攜
茶生活，從此開(kāi)始
品質(zhì)特征
呈長(zhǎng)方體磚塊，松緊適度，厚薄尚勻，
色澤褐紅烏潤(rùn)，尚顯毫，
香氣陳香，湯色紅濃明亮，
滋味醇厚滑爽，葉底褐紅
產(chǎn)品展示 250克普洱磚茶普洱茶（熟茶）
產(chǎn)品信息
【產(chǎn)品名稱(chēng)】普洱磚茶
【產(chǎn)品屬性】普洱茶（熟茶）
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青茶
【凈含量】250克/片/盒
【產(chǎn)品規(guī)格】250克/片/盒×40盒/件=10千克/件
【生產(chǎn)批次】201901
