【茶葉賞析】2020年勐昌號勐昌之星生茶——口感篇
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【茶葉賞析】2020年勐昌號勐昌之星生茶——口感篇

產(chǎn)品檔案

品名:勐昌之星

品牌:勐昌號

年份:2020年

工藝:生茶

規(guī)格:357克/餅

  勐昌之星是勐昌號2020年的普洱重磅之作,歷經(jīng)3年時間用心選料、試驗、品評,精制而成,堅持布朗醇厚的特點,其豐富的內含物質更具品飲價值與轉化空間。

  那么,勐昌之星的口感滋味到底如何?一起來看看茶友們的反饋吧!

  @流浪的火槍

  第1、2道,湯色淡黃油亮,香氣顯露,茶湯濃稠厚重,入口苦、澀感非常明顯,苦化開較快,澀在舌前部,包裹舌面退去較慢,15秒左右開始緩慢散開,兩頰收斂感不重,掛杯有淡蜜香,大約半分鐘左右,舌面澀感退去,韻味隨之而來,青、涼、香、甜此起彼伏。

  第3、4道,湯色明黃透亮,茶湯清澈油潤,苦依舊不覺重,但與澀同進口中,讓味蕾緊緊粘結在一起,澀不斷生津以來,隨生津下行至喉部,澀感布滿口腔,緩慢化開的同時回甘開始強勁,甜由舌尖出現(xiàn),隨之向舌面、喉底進發(fā),清除著澀感撫摸著舌面,伴隨蜜香入腹,體感尤為舒適。

  第7、8道,葉底已經(jīng)舒展開來,用料非常細嫩,芽頭壯碩明顯,湯感厚度略顯薄弱,苦澀全無,茶湯入口即化,有甘亦有甜,回甘明顯發(fā)力,蜜香略顯淡,隨茶湯入腹浸潤全身,迅速與身體融為一體,口中甜潤感明顯且持久,清爽感依舊。

  第9、10道,湯色黃亮通透,葉底完全舒展,茶質浸出變慢,入口即甜,湯感甜潤順滑,回甘來的速度快力度強,湯感厚度和蜜香略顯變薄變淡,生津感依舊明顯持久不斷。

  @茶語不言

  第1-4湯:汁水淺黃透亮,顏色逐漸加深。喝下去有清爽感。稍稍苦底子閃過。逐漸的回甘生津。公道杯倒空后靜置10秒,杯壁清香、花果香明顯。茶湯剛勁有力,在口腔留存較久。野韻突出。茶底子慢慢的舒展開,黃綠色的呢,葉脈清晰邊緣鋸齒狀。

  第6湯:感覺輕飄飄的,越來越舒服。茶湯澀度很低,苦底純粹鮮爽。真是不苦不澀不是茶,慢慢的,我也喜歡上了這些滋味呢。

  第8湯及以后:每泡坐杯,時間順延。苦后有甜,尾湯苦澀幾乎不見蹤影。醇和順滑,甘甜如飴。柔潤。湯汁清潤透亮,牙齒間茶韻飛揚,辛涼。茶梗變得更胖了。

  @孤獨劍

  第一泡:湯色淺橘黃透亮,整個口腔彌漫著花果香稍顯苦澀味,且苦味大于澀味,澀味停留的時間稍長,生津回甘快。花果香久久縈繞在口腔中,湯中可見茶毫。

  第四泡:湯色金黃明亮,此泡苦味兒更濃,澀味稍輕,湯汁厚重,徐徐下咽,喉部甘甜舒適,生津回甘持久。

  第六至八泡:湯色漸淡,花香有所下降,入口后,湯汁細滑苦味變淡,淡淡的甜味在口中回蕩,緩緩下咽后口腔中又出現(xiàn)了淡淡的苦澀味,但化得快,生津回甘有所減弱。層次感豐富。

  第九至十一泡:花蜜香有所下降,湯入口厚重感迅速下降,苦澀味依舊,只是很淡很淡的,湯中含甜,徐徐下咽后,口中還有一絲澀味,生津回甘持續(xù)。第11泡稍顯水味,香味消逝。但還有淡淡的回甘。

  @蘆薈

  第1-2泡:98°以上水溫,即刻出湯:杯底花蜜香、杯蓋蜜香濃郁;觀湯色金黃明亮,茶毫細密;鞠一口,苦快速充滿整個口腔,快速化開;澀感較輕,需要慢慢去體會。

  第5-6泡:98°以上水溫,延10S出:杯底花蜜香、杯蓋蜜香依然濃郁;觀湯色金黃明亮至淺黃,滿飲一口,苦澀感平衡性較好,苦感依然較重;山野氣息足;生津快而持久,回甘深卻緩出,綿綿不絕;鮮爽感突出。

  第9-10泡:98°以上水溫,重悶出水:茶香清新;湯色淺黃明亮;飲之,仍能感覺到輕苦輕澀,入口鮮爽甜潤,停留較久,回味悠長。

  @咸陽任很好

  第1泡,葉片尚未展開,茶湯淡黃、湯水清澈、透、茶香足、茶味甜,不苦不澀,順口,舒坦。

  第2-3泡,湯色加深,茶香依舊撲鼻,隨著葉片的舒展,茶味出,濃郁,略微苦,基本無甜感,無澀味,回味(或存在于鬧鐘)有茉莉花滋味。

  4-8泡,茶湯色深黃亮,茶湯看厚,茶味濃,有厚重綠茶滋味,滋味濃茶水厚,苦味,無澀,回味略微甜。

整理丨茶小卓

攝影丨茶語不言、孤獨劍