見山是山，見山不是山，見山又是山，茶終歸是茶。
慵懶午后的陽光，喚醒沉睡的味蕾，在細碎的光影外，布下簡約的茶席。因緣份的眷顧，將吉普號的“大雪山”搬出來。溫暖已春的季節(jié)里被融化的不是“大雪山”，而是自己的心……
包裝
青山巍峨：包裝簡潔大方。此款兩面分別以白、綠色為主色調。正面外圈好似拉長的陰陽魚。外圈底下方標注了凈含量、出品茶企等信息。正左側是年份、右側是品牌名。正中豎排鮮明的體現(xiàn)了茶品信息，“大雪山”三字不是很龐大，卻是遒勁有力的正楷，一目了然。三兩句英文也基本明示了茶的信息，方便國際友人品評。正中方框最上面是和背面圖案相呼應的，隱隱凸顯“2”字形。這圖案和底部圖案好似起伏的山巒，密布著森林植被，時尚、養(yǎng)眼，花而不亂。背面一貫詳細規(guī)范標注配料、執(zhí)行標準、凈含量、出品商、制造商、生產日期、防偽查詢等等信息。包扎風格比較固定，以長方形條束口。
阿華（路人乙）：茶餅包裝簡潔大方，醒目清新，比對nps表來看一目了然。“大雪山”三個黑體字尤為突出。而我更喜歡茶餅背面包裝上的設計圖案！藍白線條錯綜復雜卻又錯落有致，當把整個圖案展開，圖案頓時在眼前動了起來，活了起來，恍如碧波涌動的水面——對！就像是那令我曾經神往的洱海，洱海那碧波蕩漾的海面！波光粼粼，浩瀚無垠，讓無數(shù)人醉在其中而流連忘返的洱海。蒼山洱海，七彩云南，我大美的彩云之巔！茶品兩層包裝，外厚內薄的綿紙，內飛內票齊全，產品信息詳細。
小雪花：餅包裝的正面除了大雪山，醒目的是左“貳壹伍”右“215”，吉普號以數(shù)字分類漸成體系。背面的紋飾很特別，好像密密匝匝的原始森林里，太陽光穿過樹枝照在層層疊疊落葉堆積的土地上，斑駁迷離的光影。相關信息八廓防偽碼查詢一應俱全。
冉語：包裝上“大雪山”仨字，兩側左標“貳壹伍”，右標“215”雙線方框，很醒目，底邊標注：普洱生茶、凈含量：357g、云南.勐海吉普堂茶業(yè)有限公司。
干茶
青山巍峨：雙層棉紙，干茶透香，不濃烈，很清新。清香裊裊。取出裸餅，看到條索清晰，墨綠鮮活，芽條大多挺長，看來有一些樹齡。餅形周正，泥鰍邊圓潤，茶窩居中規(guī)正。壓制偏松，但不散落，捧起茶餅，掉在紙上的茶很少，工藝成熟。觀、嗅茶餅，春日鮮醇氣息溫潤沁養(yǎng)身心，如同沐浴春雨之潤澤。
阿華（路人乙）：打開雙層包裝，可見餅型周正。茶色墨綠夾雜黑褐，條索油潤，揉捻的條型緊結，葉梗明顯，芽頭占比小但較肥壯，白毫顯現(xiàn)。
小雪花：干茶香透紙背。茶餅壓制松緊適度。
冉語：茶餅餅型周正，茶包裝是一厚一薄雙層棉紙包裝，帶內票含內飛，壓制得緊結、墨綠帶褐，潤澤，條索清晰可見，散發(fā)高揚清香，很純正。
品飲
青山巍峨：1、2泡：湯色金黃透亮。色澤稍淺。待慢慢綻放。有花蜜香。茶湯入口鮮爽，清涼甘冽，不苦不澀。湯內有析出物漂浮。香氣清新，不厚不濃，是淡淡的涼爽甜香。喝起來順口。
阿華（路人乙）：三泡：水溫97℃±，7s±出。蓋香、掛杯香、湯含香持續(xù)，復合香氣感覺到有線性變弱?？诟忻厶?，生津回甘尚可，圓潤度，飽滿度，順滑度變化不大。微苦微澀，沒有明顯感覺。有喉韻。
小雪花：第五泡半分鐘浸泡，居然入口不苦，澀駐在舌面，能化開，尾水甜潤，生津持續(xù)，像山澗中的溪流涓涓向前。錯覺中仿佛不是剛才那道茶。
冉語：第7~10泡:開水沖入飄逸杯內約7~10秒出湯，湯色淺黃清澈透徹?？酀r爽，順滑清爽舒潤，清爽甘甜，茶香充滿口腔，回味悠悠。
葉底
青山巍峨：葉底粗壯柔韌。茶條很長。干凈自然。葉面綠油油的。勻稱。碎葉有，但比較少。葉底依然散發(fā)自然的清香。
阿華（路人乙）：葉底相對完整，活性十足。梗葉肥厚，芽頭壯碩，呈一芽一葉或兩到三葉。油性不錯。使勁揉捻后，葉面舒展恢復原狀，不碎不破，葉脈顯露，梗頸韌性十足，樹齡可期。
小雪花：葉底芽葉均勻，彈性很好，冷香清新。
冉語：葉底墨綠潤澤，葉面油潤嫩亮，顏色較均勻，干凈無雜質，葉底有淡淡清香。
總結
青山巍峨：今之大雪山茶甘甜、細膩、持久，收斂性好，有掛杯香，回甘生津溫潤緩緩有持續(xù)。官方介紹說凌冽、鮮爽，所言不虛。只是我個人感覺香氣稍薄弱，屬清雅型。但，2020年吉普號見山215大雪山茶，品質型基礎生茶，臨滄高度香甜、入口舒適之特點明顯，早春芽葉清甜醇爽，怪不得7年來深受茶友鐘愛。1片價格買1提，性價比傲嬌鮮有匹敵之對手。春鮮春韻可圈可點。
阿華（路人乙）：這款茶最明顯的三個特點：一是高亢襲人的茶香令人心醉，二是微苦澀低的蜜糖甜和后期的甘甜怡人，三是品控好，茶湯非常干凈透亮。
小雪花：茶葉條索肥厚、芽峰顯豪、滋味優(yōu)雅、清甜、香幽、韻遠、回甘生津明顯。
冉語：餅型周正，壓制得緊結、墨綠帶褐，葉底潤澤，條索清晰，散發(fā)高揚清香,很純正。湯色淺黃清澈透明，亮度好。葉底顏色變淺，向綠黃色轉變，顯其鮮活的特性。茶湯入口鮮爽帶苦澀，清香化鼻，清爽甜甘由喉返口?；馗实奶鸲冉o予口腔鮮爽感，物超所值的口糧茶，很是期待其后續(xù)轉化。
文|青山巍峨、阿華（路人乙）、小雪花、冉語
攝影|青山巍峨、阿華（路人乙）
整理|茶小樂
