說勐海味前,先來說說勐海。勐海(縣),位于云南省西雙版納傣族自治州西部,東接景洪市,東北接思茅市,西北與瀾滄縣毗鄰,西和南與緬甸接壤。它是世界茶樹原產地的中心地
勐海味形成的三大要素為:勐海料、勐海發(fā)酵、勐海倉儲。也就是勐海茶在勐海發(fā)酵并在勐海存儲的茶的味道。勐海料是基礎,勐海發(fā)酵是關鍵,勐海倉儲是固化品質。勐海地區(qū)發(fā)酵
說到云南熟普,我們可能會經常看到一個詞:“勐海味”。勐海味,究竟是什么味?有人總結它的滋味表現(xiàn)是“濃醇厚滑甘的協(xié)調性”,有人則說勐海味只可意會不可言傳。每個人對