了解茶史的人大都知道，茶葉是因?yàn)槠渌幱脙r(jià)值而被發(fā)現(xiàn)的，在最初的一段時(shí)間里，茶一直被作為藥物供人們食用。根據(jù)中醫(yī)基本理論，各種藥物都具有各自最基本的功能特性（即藥性），這主要包括：“四氣”、“五味”、“毒性”、“歸經(jīng)”、“升降沉浮”等。
今天茶茶姐就將從這幾個(gè)方面來(lái)闡述茶的藥性。
陸羽《茶經(jīng)》片段
四 ?氣
“四氣”即寒、涼、溫、熱四種特性，也有稱(chēng)為四性的。從“四氣”來(lái)分析，一般來(lái)說(shuō)茶屬微寒，偏于平、涼。具有寒涼藥性的藥物一般具有清熱、解毒、瀉火、涼血、消暑、療瘡等功效，既然茶從總體上講具有偏涼的藥性，所以它應(yīng)該具備清熱、解毒、瀉火、消暑等藥效潛力，這與茶的傳統(tǒng)功效基本相符。
蒙頂山綠茶-甘露
五 ?味
“五味”，即甘、苦、酸、辛、咸五種味覺(jué)特性。從“五味”來(lái)看，茶的味以苦為主，同時(shí)也兼有甘的一面。如《新修本草》中對(duì)茶有“甘、苦、微寒、無(wú)毒”的描述；李時(shí)珍的《本草綱目》中對(duì)茶劇有“苦、甘、微寒、無(wú)毒”的記載。由此可見(jiàn)，總體上茶的藥性偏涼，同時(shí)也比較平和，適應(yīng)性廣，無(wú)毒副作用。
蒙頂山黃茶-凡種黃芽
藥 ?性
然而，不同的加工方法、不同季節(jié)的茶葉、茶樹(shù)的不同部位等都將影響茶的藥性。相對(duì)而言，不發(fā)酵的綠茶性偏寒，完全發(fā)酵的紅茶性偏溫，后發(fā)酵的黃茶類(lèi)、黑茶類(lèi)的“四氣”處于綠茶和紅茶之間。從另一個(gè)角度看，剛炒制出來(lái)的新茶，不管是綠茶還是紅茶，均含有火氣，多飲可使人上火。茶葉配伍成各種復(fù)方后，其方劑的藥性則因多種藥分的相互作用和影響而變化萬(wàn)千。
蒙頂山紅茶-紅韻
無(wú) ?毒
中醫(yī)理論認(rèn)為，甘味多補(bǔ)而苦味多泄，由于茶葉以苦為主，同時(shí)具有甘的成分，所以茶葉屬于攻補(bǔ)兼?zhèn)涞男阅?。在茶的功效中，清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表等均屬攻的范疇，而屬于補(bǔ)的功效有止渴生津、益氣力、延年益壽等。就毒性而言，茶屬完全無(wú)毒，也極少副作用。
蒙頂山黑茶-古蜀藏茶
升降浮沉
在升降浮沉方面，總體而言茶葉也屬于多能兼?zhèn)洌撵铒L(fēng)解表、清頭目等功效屬于升浮。而下氣、利水、通便等功效屬于沉降。從歸經(jīng)（對(duì)藥物敏感的經(jīng)絡(luò)或起作用的部位）方面說(shuō)，由于茶葉對(duì)人體有多方面的活性，很難用一兩個(gè)經(jīng)絡(luò)或臟俯來(lái)概括，所以明朝李中梓在《雷公炮制藥性解》中稱(chēng)它“入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)”。五臟是中醫(yī)臟腑理論的核心。茶一味而歸經(jīng)遍及于五臟，可見(jiàn)它的治療范圍十分廣泛，安全無(wú)毒。
蒙頂山花茶-甘露花茶
綜上所述，茶作為一味中藥具有很好的適應(yīng)性、卓越的功效且無(wú)毒副作用，所以可作日常飲料長(zhǎng)年飲用，能起到保健養(yǎng)生的功效。當(dāng)然，茶葉的保健作用也是有條件的，并且在一定條件下可以轉(zhuǎn)化，關(guān)鍵是要合理用茶。
在目前自然環(huán)境被污染的情況下，居住在城市里的人們，應(yīng)該多喝來(lái)自大自然的茶。
蒙頂山茶，產(chǎn)自位于神奇北緯30度的四川省蒙頂山——世界茶文明的發(fā)祥地、中國(guó)最適宜茶生長(zhǎng)的區(qū)域之一；蒙頂山海拔1456，年均溫度15度，常年雨霧蒙沫繚繞，氣候濕潤(rùn)，森林茂盛，雨量充沛，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境造就了千年傳頌的蒙頂山茶歷史，造就了蒙頂山茶完美的自然品質(zhì)。
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