鳳凰窩也叫“馬拐塘”，在易武丁家寨和楊家寨之間，易武鳳凰窩古樹(shù)茶的特點(diǎn)為山野氣韻深廣，茶湯質(zhì)感粘稠且飽滿(mǎn)，穩(wěn)定性較高，其茶花蜜香明顯，茶味甜潤(rùn)，喉韻綿長(zhǎng)，香氣沉而不張揚(yáng)，夾帶濃郁的蜜香，其次有輕微澀感，茶氣充足，茶湯柔潤(rùn)細(xì)滑，且喉韻深遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。
1、易武鳳凰窩的具體位置
鳳凰窩”前些年叫“馬拐塘”這名字真的是很樸實(shí)，位于“白茶園”茶地的最頂端，相比白茶園茶地，海拔更高。因?yàn)榫嚯x丁家瑤寨較遠(yuǎn)，找到茶園已經(jīng)很不容易。從易武街上到“鳳凰窩”騎摩托車(chē)還是要花將近3個(gè)小時(shí)，這里生態(tài)環(huán)境很好。
2、去易武鳳凰窩的路程
鳳凰窩國(guó)有林距離村莊騎摩托也要2個(gè)小時(shí)以上，步行則需要3-4個(gè)小時(shí)，這一路上山路艱險(xiǎn)，沿途森林密布，蟲(chóng)鳥(niǎo)百鳴，野徑幽微，植被豐富，其實(shí)大部分的植物，小編也都不認(rèn)識(shí)，這里常年被云霧籠罩，古茶樹(shù)散落分布在原始森林中，聽(tīng)說(shuō)一年只采摘2-3次。而且都是高桿古樹(shù)，想要采摘鮮葉且不傷害到古樹(shù)，只能靠人力攀爬?？粗「鐑号噬蠘?shù)干的熟練動(dòng)作，嫻熟而專(zhuān)業(yè)，不難想象這樣繁而勞累的工序他們都做了多少次，但即使是這樣繁瑣的工作，在采摘鮮葉的時(shí)候，依然能夠看到他們臉上屬于收獲的喜悅。
3、易武鳳凰窩古樹(shù)茶的口感特點(diǎn)：
原野氣韻深廣，水路極致細(xì)膩，茶湯質(zhì)地粘稠飽滿(mǎn)，持續(xù)性和穩(wěn)定性高，陰柔之中透出高雅之美。它的香氣口感特征可以用高貴來(lái)形容，花蜜香明顯，茶味甜潤(rùn)，喉韻綿長(zhǎng)。香氣沉而不張揚(yáng)，有著濃郁的蜜香，和易武茶的一般大樹(shù)茶相比，鳳凰窩的茶香顯得更濃，更沉。
