景邁之信茂堂小喬生茶評(píng)測(cè)報(bào)告
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景邁之信茂堂小喬生茶評(píng)測(cè)報(bào)告

茶品由來(lái)苦勝甜,個(gè)中滋味兩般兼。

不知卻為誰(shuí)甜苦,掐破儂家玉指尖。

一首不知誰(shuí)作的詩(shī)道盡一杯茶的來(lái)之不易!有信得一機(jī)會(huì)評(píng)測(cè)小喬,傳說(shuō)中的美女命名。

下班順路加油,在加油站積分換了一箱礦泉水。翹茶7克,水燒開(kāi)略微降了一分鐘水溫。  干茶條索油亮、略黑、有飽滿光澤。  

茶之前差不多倆小時(shí)前吃的飯,無(wú)飲酒有抽煙,沒(méi)有品嘗刺激性食品。白瓷魚(yú)趣120~150蓋碗。餅行周正,松緊度適中,條索肥厚。翹茶7克左右,不是特別準(zhǔn),我的稱有誤差。

  第一泡(醒茶)8~10出湯,蓋碗蓋香氣揚(yáng)。

第二泡10秒出湯,略苦、澀微,茶湯在口中晃悠一圈,舌下五秒口腔爽利無(wú)拖拉。茶湯質(zhì)感明顯,有令人愉悅的滲透感,杯香有不持久,湯香高揚(yáng)?;馗?、生津不是特別強(qiáng)烈,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),能夠達(dá)到口腔后部,身體感覺(jué)一般。放五分鐘左右湯開(kāi)始略冷后渾,葉底略有褐邊、紅梗。

第三泡12秒出湯,第四泡15秒出湯,第五泡17秒出湯,第六泡20秒出湯,第七泡30秒出湯。

我一個(gè)人喝,邊喝邊觀察,已經(jīng)水飽,下面就不繼續(xù)喝了。

總結(jié):苦、澀、甜的平衡性、協(xié)調(diào)性不錯(cuò),杯香、茶香協(xié)調(diào)性偏差大。爽利度不錯(cuò),口齒留香。滲透性一般,略有古樹(shù)茶的感覺(jué),但不明顯。細(xì)膩感很好,喉韻感覺(jué)不錯(cuò),葉底略有紅邊、紅梗。    耐泡度可以,喝到這時(shí)候基本上保持口感上一致,后面不繼續(xù)喝了,我一般喝茶七泡結(jié)束收工。